餐饮业食品卫生管理办法
...的食品应当烧熟煮透,其中心温度不低于70摄氏度。加工后的熟制品应当与食品原料或半成品分开存放,半成品应当与食品原料分开存放。 第二十条:在烹饪后至食用前需要较长时间(超过2小时)存放的食品,应当在高于60...
医源资料库;医药卫生法规大全;药政类(药品、食品、器械);食品法规炮制方法细解
...一般用清水,溃法既可用清水,也可用酒、醋,如大黄、黄连用酒渍。 6、腌:腌法是用食盐或生姜、明矾等浸渍药材,能达到解毒、防腐的目的,如鲜附子以盐卤水腌制,鲜半夏以鲜生姜、白矾腌制。 7、提:提炼,主...
药品天地;专业药学;中药大全;中药材生产技术及质量管理;采收与初加工谈基层医院中药炮制存在的问题
...佩兰、藿香、陈皮水处理过久或荆芥、薄荷变黯,大黄、黄连由黄变黑;槟榔、白芍泛红等,都意味着有效成分流失或发生质变,疗效也随之降低。(6)炮制时操作方法不规范。炮制应视药物性质,临床用药要求,选择合适的火...
合作平台;在线期刊;中华实用医药杂志;2005年第5卷第5期;中医中药蔡秋杰:张仲景运用半夏浅析
...热扰,半夏复其和降,胃气自和。 半夏配干姜、黄芩、黄连,辛开苦降止呕。治疗邪气陷于心下,中焦气机不利,胃肠不和,上则为呕,下则肠鸣所致“呕而肠鸣,心下痞。方如半夏泻心汤,病在中焦,以夏姜之辛开其邪...
中医中药;中医临床;临床讨论餐饮业食品卫生管理办法
...加工的食品应当烧熟煮透,其中心温度不低于70℃;加工后的熟制品应当与食品原料或半成品分开存放,半成品应当与食品原料分开存放。 第二十条在烹饪后至食用前需要较长时间(超过2小时)存放的食品,应当在高于60℃...
医源资料库;医药卫生法规大全;医疗卫生类餐饮业食品卫生管理办法
...加工的食品应当烧熟煮透,其中心温度不低于70℃;加工后的熟制品应当与食品原料或半成品分开存放,半成品应当与食品原料分开存放。 第二十条在烹饪后至食用前需要较长时间(超过2小时)存放的食品,应当在高于60℃...
医源资料库;医药卫生法规大全;医疗卫生类餐饮业食品卫生管理办法
...加工的食品应当烧熟煮透,其中心温度不低于70℃;加工后的熟制品应当与食品原料或半成品分开存放,半成品应当与食品原料分开存放。 第二十条在烹饪后至食用前需要较长时间(超过2小时)存放的食品,应当在高于60℃...
医源资料库;医药卫生法规大全;医疗卫生类餐饮业食品卫生管理办法
...加工的食品应当烧熟煮透,其中心温度不低于70℃;加工后的熟制品应当与食品原料或半成品分开存放,半成品应当与食品原料分开存放。 第二十条在烹饪后至食用前需要较长时间(超过2小时)存放的食品,应当在高于60℃...
医源资料库;医药卫生法规大全;医疗卫生类餐饮业食品卫生管理办法
...加工的食品应当烧熟煮透,其中心温度不低于70℃;加工后的熟制品应当与食品原料或半成品分开存放,半成品应当与食品原料分开存放。 第二十条在烹饪后至食用前需要较长时间(超过2小时)存放的食品,应当在高于60℃...
医源资料库;医药卫生法规大全;医疗卫生类中药饮片如何炮制
...以满足临床治疗要求。所以中医临床配方用药都是用炮制后的饮片。由于中药成分复杂,常常是一药多效,而中医治病往往不是要利用药物的所有作用,而是根据病情有所选择,因此,需要通过炮制对原有性效予以取舍,权衡损...
药品天地;专业药学;中药大全;中药炮制