一起副溶血弧菌引起的食物中毒调查分析
...食堂内厨房面积较小,无粗加工场地,洗菜水池和洗食物容器的水池混用;无留样菜;所有员工自备餐具。 午餐加工情况:7月13日的午餐是:韭菜炒蛋、炒刀豆、冬瓜排骨汤;原料及辅料进货渠道未发现异常。询问发现:加...
资料库;在线期刊;中华现代医院管理杂志;2005年第3卷第6期中华人民共和国食品卫生法(1995.10.30)
...遵守本法。 本法适用于一切食品,食品添加剂,食品容器、包装材料和食品用工具、设备、洗涤剂、消毒剂;也适用于食品的生产经营场所、设施和有关环境。 第五条 国家鼓励和保护社会团体和个人对食品卫生的社会...
医源资料库;医药卫生法规大全;医疗卫生类酱油厂卫生规范
...毒有害物品混装、混运。3.2.2 必须使用无毒、易清洗的容器或包装袋(箱)盛装原材料。3.3 贮藏3.3.1应使用专用仓库贮存原材料。库内应通风良好、干燥、洁净,并有防毒、防虫、防鼠措施。3.3.2 堆放原材料不得过于密集;...
医源资料库;食品质量管理体系;食品卫生规范石蜡切片免疫组化染色步骤
...2分钟×3。将切片放入盛有枸橼酸盐缓冲液(工作液)的容器中,置微波炉内加热使容器内液体温度保持在92℃~98℃之间并持续10~15分钟(注意:无论是使用医用或家用微波炉,请根据具体机型酌情设置条件,务必满足以上步骤中...
医药经济;生物技术;实验技术;免疫学实验技术东营市大中型商场内现场制作卤制品专柜卫生状况调查
...况;所用的原、辅料的卫生质量;盛放直接入口食品的工具容器消毒设施、消毒方法以及现场防尘防蝇情况等。现场随机抽取待售卤制品,依据BG2726-1996《酱卤肉类卫生标准》、GB2711-1998《非发酵性豆制品及面筋卫生标准》和GB2760-86...
合作平台;在线期刊;中华医学实践杂志;2005年第4卷第3期;预防医学爱婴医院母乳库的细菌学检测分析与医院感染控制措施
...乳采集、储存、运送的可行方法,针对母乳库中的母乳、容器、环境标本进行细菌学检测并统计分析,提出有效的医院感染控制措施。方法采集344份母乳,进行巴氏消毒前、后细菌学检测,同时对母亲的乳头、盛装母乳的容器、...
医源资料库;在线期刊;中华中西医杂志;2008年第9卷第9期药品包装用材料、容器管理办法(暂行)(局令第21号)
《药品包装用材料、容器管理办法》(暂行)于2000年3月17日经国家药品监督管理局局务会审议通过,现予发布,自2000年10月1日起施行。 局长:郑筱萸 ...
医源资料库;医药卫生法规大全;药政类(药品、食品、器械);药品法规输血器莫菲滴管配合负压吸引留取痰标本
...痰液,输血器莫菲滴管内痰液不容易直接进入储液瓶内,容器容量大,留痰量多,准确率高,成功率高,使检验结果更准确。 【关键词】莫菲滴管;负压吸引;痰标本 痰实验室检查及细菌学培养药物敏感试验是临床疾病...
医源资料库;在线期刊;中华现代护理学杂志;2006年第3卷第12期教育部办公厅关于转发卫生部《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》的通知
...指对经清洗消毒后的餐饮具和接触直接入口食品的工具、容器进行存放并保持清洁的场所。(3)一般操作区:指其他处理食品和餐具的场所,包括粗加工操作场所、切配场所、餐用具清洗消毒场所和食品库房。粗加工操作场所...
医源资料库;医药卫生法规大全;药政类(药品、食品、器械);食品法规啤酒厂卫生规范
...洁。3.5 设备和工器具3.5.1 凡与啤酒接触的机械设备、容器、管路等,应采用无毒、不吸水、易清洗、无异味及不与啤酒起化学反应的材料制作,如不锈钢、铜、玻璃、食用级橡胶等。需涂刷GB8952-88涂料时必须采用无毒、无味...
医源资料库;食品质量管理体系;食品卫生规范