烤花揽鳜鱼
拼音:kǎohuālǎnguìyú“烤花揽鳜鱼”是孔府“满汉全席”上的一道特色名菜。孔府为接待皇室成员,“朝圣”而举行的接风宴及接待高级官员而设的“满汉全席”即有“烤乳猪”、“烤花揽鳜鱼”等菜肴。“烤花揽鳜鱼”是将...
戊型反转录病毒属
...其它两个ORF及蛇头反转录病毒编码单一ORF的功能未确定。鱼反转录病毒LTR长500-650nt,其中U3区450nt,R序列约80nt,U5区约75nt。大眼梭鲈反转录病毒所用的tRNA引物为tRNAHis,而蛇头反转录病毒所用的为tRNAArg。戊型反转录病毒属各成员...
生物学;病毒鱼露
拼音:yúlù概述:鱼露又名鱼酱油,福建称鱼油,是各种小杂鱼和小虾加盐腌制加上蛋白酶和利用鱼体内的有关酶及各种耐盐细菌发酵,使鱼体蛋白质水解,经过晒炼溶化、过滤、再晒炼,去除鱼腥味,再过滤,加热灭菌而成。...
食材;食品鱼酱油
概述:鱼露又名鱼酱油,福建称鱼油,是各种小杂鱼和小虾加盐腌制加上蛋白酶和利用鱼体内的有关酶及各种耐盐细菌发酵,使鱼体蛋白质水解,经过晒炼溶化、过滤、再晒炼,去除鱼腥味,再过滤,加热灭菌而成。味道鲜美,...
食材;食品鳢鱼
拼音:lǐyú《*辞典》:鳢鱼:出处:《本经》拼音名:LǐYú别名:蠡鱼、鲖鱼(《本经》),蜾(《说文》),鲡、鯣(《广雅》),黑鳢鱼(《本草图经》),玄鳢、文鱼(《埤雅》),黑鲤鱼(《本草衍义》),黑鱼(《...
中医学;中药学;中药材石棉
...要限于实验室内)表明,石棉纤维可被藻类、软体动物和鱼摄取、吸收,而可能导致鱼类器官的形态学改变。在相对高的石棉浓度(108纤维/1)作用下,鱼通过鱼鳃、肾从不中摄取和浓缩石棉纤维(LautSchurr,1984;Woodhead等,1983...
潮红综合征
拼音:cháohóngzōnghézhēng疾病别名油筒鱼综合征,面红综合征,青花鱼中毒,含组织胺鱼肉中毒,竹刀鱼毒素中毒,scombroidfishpoisoning,histaminefishpoisoning疾病代码ICD:T62.8疾病分类儿科疾病概述潮红综合征(flushingsyndrome)是指食用鲭鱼后,发...
疾病;儿科虹彩病毒科
...流行性胰坏死病毒(Epizootichaematopoieticnecrosisvirus)欧洲鲶鱼病毒(Europeancatfishvirus)欧洲六须鲇病毒(Europeansheatfishvirus)蛙病毒3型(Frogvirus3)箱龟病毒3型(Boxturtlevirus3)英国蟾蜍病毒(BufoBufoUnitedKindomvirus)委内瑞拉海蟾蜍病...
生物学;病毒葱
...,因此泡在水里或煮得过久,都会使其效果丧失。5.在加入味增汁熄火之后,再洒上葱花,即可使香味更可口,且可发挥烯丙基硫醚的效果。6.葱与维生素B1含量较多的食品一起摄取。因为具有消除臭味的作用,因此像猪肉或羊肉...
生物学;食疗;中医学;中药材;中药学;植物学;食材事菜
...,因此泡在水里或煮得过久,都会使其效果丧失。5.在加入味增汁熄火之后,再洒上葱花,即可使香味更可口,且可发挥烯丙基硫醚的效果。6.葱与维生素B1含量较多的食品一起摄取。因为具有消除臭味的作用,因此像猪肉或羊肉...
生物学;食疗;中医学;中药材;中药学;植物学;食材