长角果
...果是蒴果的一种。在二心皮子房分为二室的角果中,随着果实的成熟变成细长角状,在各室内着生多数种子,这种果实称为长角果。是短角果对应词。成熟干燥的果皮,从基部向上作二瓣开裂,散出种子。十字花科的果实大多是...
生物学油橄榄蜜饯
...制作方法1.原料选择:用于制作食品的油橄榄,一般要求果实个大、肉厚、核小、大小一致、果形端正、果类美观等。橄榄果的成熟期不一,因此最好分期采收,分期加工。采收时间一般在9月下旬到10月上旬,以果皮由绿色刚开...
柚皮甙
...来源:柚皮甙存在于芸香科植物柚Citrusgrandis(L.)Osbeck果实、葡萄柚CitrusparadisiMacf.果实、朱栾CitrusdecumanaMurr.果实、枸桔Poncirustrifoliata(L.)Raf.果实及叶、梧桐科植物球穗千斤拔FlemingiastrobiliferaL.叶。柚皮甙的药理作用:...
桄榔子
...草》拼音名:GuānɡLánɡZǐ来源:为棕榈科植物桄榔的果实。冬季果热时采取。原形态:桄榔(《广志》),又名:姑榔木(《临海异物志》),面木(《洛阳伽蓝记》),董棕(《卮言》),铁木(《纲目》),糖树(《两...
中医学;中药学;中药材刺莓果
...;iGuǒ别名:蔷薇果(东北)来源:为蔷薇科植物山刺玫的果实。果实在将成熟时摘下,立刻晒干,干后除去花萼,或把新鲜果实切成两半,除去果核,再行干燥。原形态:山刺玫,又名:刺玫蔷薇、野玫瑰。落叶灌木,高0.8~2...
中医学;中药学;中药材八角
...:Illiciumverum[21世纪双语科技词典]概述:八角是八角树的果实,为八角茴香的别名。八角茴香为中药名,又名大茴香、八角、五香八角、舶茴香。出《本草品汇精要》。为木兰科植物八角茴香IlliciumverumHook.f.的果实。八角为常用...
中医学;中药学;温里药;理气药;食疗;食材蜜饯黄皮
...黄皮目前的产量不算太多,所以加工食品很少,但是黄皮果实本身有一种很特殊芳香和风味,在其加工食品中尽其量留住此种特殊芳香物质是至关重要的。蜜饯黄皮也就是黄皮果脯类食品。蜜饯黄皮加工技术1.原料选择与预处理...
西葫芦
...ucurbitapepoL.,别名美洲南瓜、茭瓜。染色体数2n=2x=40(~42)。果实含有多种营养物质。西葫芦原产北美洲南部,现19世纪中叶中国开始栽培,殃世界各地均有分布,欧、美洲最为普遍。西葫芦果实呈圆筒形,果形较小,果面平滑,以...
食疗;食材凤梨
...助治疗。挑选菠萝:挑选菠萝要注意色、香、味三方面:果实青绿、坚硬、没有香气的菠萝不够成熟,色泽已经由黄转褐,果身边软,溢出浓香的便是果实成熟了,捏一捏果实,如果有汁液溢出就说明果实已经变质,不可以再食...
食疗;食材番梨
...助治疗。挑选菠萝:挑选菠萝要注意色、香、味三方面:果实青绿、坚硬、没有香气的菠萝不够成熟,色泽已经由黄转褐,果身边软,溢出浓香的便是果实成熟了,捏一捏果实,如果有汁液溢出就说明果实已经变质,不可以再食...
食疗;食材