清暑痢疾丸
...内有积滞湿热者。用法用量:大人海服9克,小儿3~6克,用糖开水送下。摘录:《揣摩有得集》
中医学;方剂学;方剂吴瓜饮
拼音:wúguāyǐn《仙拈集》卷一引《汇编》:组成:吴茱萸5钱,木瓜5钱。主治:霍乱转筋,手足厥冷。用法用量:以百沸汤煎,冷热任服;或用糖3钱,水煎凉服。
中医学;方剂学;方剂祛虫丹
...膨胀。用法用量:每服2钱,空心白滚汤送下;或为末,用糖调下。制备方法:上为末,水为丸。
中医学;方剂学;方剂种子丸
...上为末,用猪油半斤熬,去滓;再用蜜半斤熬,去沫;再用糖半斤,入前药末拌匀,置瓷罐内,隔水煮3炷香,埋土内3日。
中医学;方剂学;方剂消食饭灰
...治:消化不良。用法用量:每服1羹匙,温开水送下,或用糖拌服。制备方法:上为细末。
中医学;方剂学;方剂糖浆桃子
...至果肉煮透为止,但不得煮烂。煮后立即用水冷却,然后用糖液浸渍。浸渍的糖液浓度为40%,在温度80~90℃下浸10~14小时。3.糖浆桃子浓缩:桃子的浓缩度为55%。将果块从糖液中捞出,待糖液过滤,并浓缩至浓度为65~70%,...
猕猴桃蜜饯
...糖渍用,60%供糖煮用。糖渍时将果坯分成三层撒干糖,用糖量分别为:下层撒放20%,中层撒放30%,上层撒放50%。糖渍14~16小时后,取出沥干。5.煮制:将糖渍后沥下的糖液也用于糖煮,将糖液配成60%以上的浓度,加入经...
柚皮糖
...。捞起清水漂洗,挤干,随即煮糖。5.煮糖按每100kg原料用糖60kg,糖煮时保持温火,缓缓煮沸至沸点温度达110℃时停止加热,取出沥干糖液,摆盘干燥。6.干燥送入烘房或干燥机中,温度75℃,烘约8h,取出冷却后拌糖,即为成...
番茄糖
...干,使之硬化。4.糖浸:糖液配制量,一般100公斤番茄,用糖40公斤、水90公斤。先将糖液煮沸3~5分钟,趁热将番茄浸入其中。浸渍后,每天将糖浓缩一次,连续数目,使糖液浓度达到一定浓度值,把番茄取出放入沸水,洗去果...
西瓜皮蜜饯
...液,也可以加进其他风味物质如辣味等。现配制40%糖液,用糖量与原料比是1:0.7,在糖液中加入0.2%柠檬酸,因西瓜皮组织比较坚硬,可用一次透糖法加热煮制,把分切好的西瓜皮投进一起煮制,开始可以大火候加热,让其快速...