西谷米
...宗泰国进口”的字样,这其实是在提醒大家,这样的西米品质优良,实属上乘。2.西米有大有小,现在市场上经常见到的是稍微偏小的那一种。其实,大粒西米也是很常用的一种原料,只是大家往往不认为它们是西米罢了,比如...
食疗;食材情感两极性
...等。在每一对性质相反的情感体验内,成为两极端的情感品质,就叫情感的两极性。情绪和情感都具有两极性(或称对比性),这是1872年达尔文在研究人和动物的表情时提出的对立性的原则:"当一种直接对立的心理状态被诱发...
心理学与精神病学西兰花
...代周刊》杂志推荐为十大健康食品中排名第四。西兰花的品质要求:色泽深绿,质地脆嫩,叶球松散,无腐烂、无虫伤者为佳。西兰花的别名绿菜花、西兰花菜、绿花椰菜西兰花使用提示每餐约70克西兰花的营养价值1.西兰花可...
食疗;食材GB 29923—2013 特殊医学用途配方食品良好生产规范
...存过程中,应避免原料和包装材料受到污染及损坏,并将品质的劣化降到最低程度;对有温度、湿度及其他特殊要求的原料和包装材料应按规定条件运输和贮存。7.3.4在贮存期间应按照不同原料和包装材料的特点分区存放,并建...
法规文件茼蒿
...蒿,叶宽大,缺刻少而浅,叶厚,嫩枝短而粗,纤维少,品质佳,产量高,但生长慢,成熟略迟,栽培比较普遍。小叶茼蒿又称花叶茼蒿或细叶茼蒿,叶狭小,缺刻多而深,叶薄,但香味浓,嫩枝细,生长快。品质较差,产量低...
中医学;中药学;中药材;食疗;食材;生物学;植物学转基因农作物
...音:zhuǎnjīyīnnóngzuòwù转基因农作物具有多种全新优良品质,其特征是采用生物工程技术将一个物种基因嵌入另一个物种中。现行的基因工程方法主要有以下几种:1、首先选择所需特性的DNA片断,以便将它导入农作物中。然后...
花菇
...菌亚纲,伞菌目,白蘑科。花菇为香菇中的上品。香菇按品质不同分为野生、木质人工制菌和袋栽菇三大类。每一类又分为花菇、厚菇、平菇三种。一般分为三级:一级是花菇。花菇每只只有铜钱那么大,全身都是花的。菇质肥...
食疗;食材灵芝乳粉
...球颗粒进一步细化并均匀分散,提高乳化效果,改善产品品质。杀菌浓缩均质后的混合乳液经板式加热器迅速加热至90℃,保持20――30S(秒),经离心奶泵送入双效降膜浓缩装置进行真空浓缩。I效蒸发温度68℃(真空度85.3Kpa,瞰蒸...
食品色泽
拼音:shípǐnsèzé食品的色泽是人的感官评价食品品质的一个重要因素。不同的食品显现着各不相同的颜色,例如,菠菜的绿色、苹果的红色、胡萝卜的橙红色等,这些颜色是食品中原来固有的。不同种食品中含有不同的有机物...
莲藕
...花较多;低温水深、土壤贫瘠、种藕瘦小时,开花较少。品质优良的食用藕,也很少开花。莲藕的类型和品种:按产品器官的利用价值可分为藕莲、子莲和花莲三个类型。此外,北美洲还有开黄色花的花莲,则是莲属的另一个种...
食疗;食材;植物学;生物学