烯烃
...成单烯烃、二烯烃等。开链的单烯烃常简称为烯烃,通式是CnH2n。闭链的单烯烃常简称为环烯烃,通式是CnH2n-2。烯烃的命名跟烷烃相似,但选择的主链中必须含有双键,编号从近双键的一端开始,并注明双键的位次。烯烃有烷烃...
桑蚕
...驯化而来,与中国现今食害桑树的野桑蚕同源,染色体都是28对。桑蚕的发育温度是7-40℃,饲育适温为20-30℃,主要分布在温带、亚热带和热带地区。桑蚕是完全为态昆虫,一生经过卵、幼虫、蛹、成虫等四个形态上和生理机能...
老抽
拼音:lǎochōu概述:生抽和老抽都是经过酿造发酵加工而成的酱油。老抽酱油是在生抽酱油的基础上,把榨制的酱油再晒制2~3个月,经沉淀过滤即为老抽酱油。其产品质量比生抽酱油更加浓郁。老抽是加入了焦糖色、颜色很深...
食品;食材生抽
拼音:shēngchōu概述:生抽和老抽都是经过酿造发酵加工而成的酱油。生抽酱油是酱油中的一个品种,以大豆、面粉为主要原料,人工接入种曲,经天然露晒,发酵而成。其产品色泽红润,滋味鲜美协调,豉味浓郁,体态清澈透...
食材;食品领导活动要素
...领导(或领导活动)所必须具备的主客观条件。领导活动是人类群体活动的产物,是一个完整的动态过程。领导者、被领导者、主客观环境、群体活动目标是领导活动的基本要素。亦即说,领导活动是领导者和被领导者在特定的...
心理学与精神病学心理状态
...音:xīnlǐzhuàngtài英文:psychologicstatus;mentalstate心理状态是人的心理活动的一种形态。心理状态介于心理过程与个性之间,既具暂时性,又具稳定性,是心理过程与个性心理的特征统一的表现。苏联心理学家H.д.列维托夫认为人...
心理学与精神病学学习的模式
...的学习模式。行为主义心理学家认为,有机体习得的行为是通过环境中的刺激和反应之间的联结而逐步建立起来的,学习的重要问题是促进新行为发展的刺激和强化。其学习模式的公式为SR。认知心理学家反对把人看作是消极...
心理学与精神病学能力
...音:nénglì英文:capacity;competence;faculty;potency;potentia能力是人们成功地完成某种活动所必需的个性心理特征。能力有两种涵义:其一是指已表现出来的实际能力和已达到的某种熟练程度,可用成就测验来测量;其二是指潜在能力...
心理学与精神病学生命观
拼音:shēngmìngguān英文:Lifeoutlook生命观是关于生命的本质及其发展规律的基本观点。是关系如何理解人的健康和疾病的重要理论观点。在历史上,由于对生命现象研究不深入,有过两种不科学的生命观。一种是唯心主义的,或...
生命运动
拼音:shēngmìngyùndòng英文:Lifemotion生命运动是物质运动的基本形式之一。生命的物质基础是核酸和蛋白质,生命运动是由核酸与蛋白质通过交互作用形成的具有统一的结构和功能的物质系统所特有的运动形式。生命运动的主要...