西谷米
...中是供病人食用的食物,也可作为烹调材料,尤其是北欧菜,例如丹麦的西谷米汤。西谷米的别名西米、西国米、莎木面、沙孤米西谷米的食用量每餐约30克西谷米的营养价值西米有健脾,补肺,化痰的功效,有治脾胃虚弱和消...
食疗;食材菜籽油
拼音:càizǐyóu概述:菜籽油就是我们俗称的菜油,又叫香菜油,是以十字花科植物芸苔(即油菜)的种子榨制所得的透明或半透明状的液体。菜籽油色泽金黄或棕黄,有一定的刺激气味,民间叫作“青气味”。这种气体是其中含...
食疗;食材;食品泡菜
拼音:pàocài概述:泡菜是一种以湿态发酵方式加工制成的浸制品,为泡酸菜类的一种。泡菜制作容易,成本低廉,营养卫生,风味可口,利于贮存。在我国四川、东北、湖南、湖北、河南、广东、广西等地民间均有自制泡菜的...
鱼肚
...、血崩、创伤出血、痔疮等症。鱼肚的食用建议鱼肚配菠菜,补血止血,对孕期贫血和牙龈出血有预防性食疗作用,同时对便秘和痔疮也有作用。
食疗;食材红铧头草
...hónghuátóucǎo拼音名:HónɡHuáTóuCǎo别名:走边疆、鸡腿菜、鸡蹬腿、胡森堇菜、鵏鸽腿来源:药材基源:为堇菜科植物鸡腿堇菜的全草。拉丁植物动物矿物名:ViolaacuminataLedeb.采收和储藏:夏、秋季采收,鲜用或晒干。原形态...
中医学;中药学;中药材菊苣根
...苣萜甙(cichorioside)B、C,8-脱氧山莴苣素(8-deoxylactucin),苦苣菜甙(sonchuside)A、C,假还阳参甙(crepidiaside)B等。药理作用:1.降脂作用:给地塞米松连续注射造成肝损伤内大鼠喂饲含5%菊苣根粉的饮食,可降低大鼠肝脏总脂质、三酰甘油(甘...
中医学;中药学;中药材荠薴
...本草拾遗》:除蚁瘘,捼碎敷之。亦主冷气泄痢;可为生菜,除胃间酸水。2.《现代实用中药》:为驱虫剂。摘录:《中华本草》
中医学;中药学;中药材香醋
...名的品种有江苏镇江的香醋和山西的老陈醋等,常用于溜菜、拌菜及腥味较重的菜肴中。香醋就是用优质糯米经过20多道工序制成。其特点为:香味浓郁,酸甜不涩,久存不坏,为调味佳品,畅销中外。香醋的食用量:每次5~20...
食疗;食材成团泛菌感染
...号:A49流行病学:成团泛菌广泛存在于植物的花、种子、菜、水、土壤中,在正常人肠道、上呼吸道偶可发现本菌。多导致免疫功能低下患者的机会性感染,如早产儿和新生儿、烧伤、多发性创伤、肿瘤患者及应用免疫抑制剂、...
疾病;感染内科;细菌性感染白散子
...以蜜酒调下,续饮温酒适量,候所苦处刺痛为度。微利三五行,泻出恶物即愈,次用清凉膏贴之。摘录:《中藏经》《杨氏家藏方》卷十四:白散子:处方:牡蛎3两(煅,研),寒水石1两半(煅,研),天南星(炮)1分,白僵...
中医学;方剂学;方剂