学校食堂卫生安全管理途径探讨
【关键词】学校食堂;卫生安全;探讨学校食堂是食物中毒的高发地,主要是因为少数学校对食品卫生安全重视不够,思想麻痹,管理措施不力,存在着食品卫生的薄弱环节和安全隐患[1]。为了探讨当前学校食堂卫生管理工...
医源资料库;在线期刊;中国民康医学;2009年第21卷第10期食源性疾病:食品安全问题的“潜在杀手”
...—食源性疾病。“通俗地说,食源性疾病就是吃出病了,食物中毒了。你吃坏了拉肚子,就是食源性疾病。”中国工程院院士、中国疾病预防控制中心营养与食品安全所研究员陈君石表示。然而,食源性疾病给人体带来的伤害远...
医药经济;生物技术;技术要闻爱克丝复合树脂修复前牙美学探讨
...在抛光后具有更加光滑、润泽的修复特性,一般不易存积食物残渣,色素等,而用单一套装材料的修复体表面抛光后,有时表面较粗糙,不是非常光滑,易存积食物残渣、色素等,影响美观。(2)该材料具有独特的微基质填料...
合作平台;在线期刊;中华实用医药杂志;2004年第4卷第21期;临床医学雪豹“现身”专家表示国家对雪豹保护还远不够
...时的行进路线可能是距离山崖较近,干扰到了雪豹的潜在食物源。“雪豹有着很强的护食本能,它会一直跟在猎物周围,不希望其他动物对其构成威胁,一旦发现,便会采取保护行动。”尽管如此,高清雪豹照片的问世还是在当...
医药经济;生物技术;技术要闻为什么孕妇偏爱重口味食品,比如巧克力
你可能认为,孕妇钟爱重口味的食物(比如腌菜,冰淇淋),是为了满足宝宝的营养需要...或是...别的什么。正因为如此,没人会要求一个孕妇节制饮食。然而,研究者们还没有能够准确地掌握到孕妇期嗜食的令人信服的生物学解...
医药经济;生物技术;技术要闻糖尿病患者的饮食治疗
...近标准体重的5%以内时,按前述计算方法给予总热量。2.1食物的主要成分2.1.1蛋白质饮食中蛋白质含量每日每公斤体重0.8~1.2g,平均1.0g,蛋白质约占总热量的12%~15%,儿童、孕妇、哺乳期妇女,消耗性疾病患者宜增加至1.5~2.5g...
医源资料库;在线期刊;中华现代内科学杂志;2006年第3卷第7期高脂血症应如何进行饮食调养?
...食中,老年人的脂肪在总热量中不要超过20%。宜少食高脂食物,如牛、羊、猪肉及纯脂肪、奶油等。 (2)增加不饱和脂肪酸的摄入。营养学家认为,膳食中饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的比例以1:1:1为佳,...
医源资料库;医源图书馆;疾病类;老年病防治300问高脂血症应如何进行饮食调养?
...食中,老年人的脂肪在总热量中不要超过20%。宜少食高脂食物,如牛、羊、猪肉及纯脂肪、奶油等。 (2)增加不饱和脂肪酸的摄入。营养学家认为,膳食中饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的比例以1:1:1为佳,...
医源资料库;医源图书馆;生活时尚类;老年病防治300问浅谈慢性肝炎的中医护理
...肝脏,郁怒之时不宜进食,以免气食交阻,影响消化。3.2食物选择肝郁脾虚,应多食健脾养肝之类食物,如山药、大枣、豆制品,水产动物多有健脾益气之功,忌生冷凉性食物及易引起气滞的食物。如糯米、红薯等。各类维生素...
医源资料库;在线期刊;中华现代护理学杂志;2007年第4卷第7期肾功能不全中西合璧效果好
...充足的热量:进食多糖、多维生素、低蛋白、无盐或低盐食物。常见的食物有:米、面、粉皮、藕粉。也可以不同方式进食葡萄糖蜂蜜、果汁、果糖、蔗糖等。 2、补充优质蛋白:选食奶类、蛋类、鱼、禽、瘦肉等食物,既...
医源资料库;医学论文;中医中药;中西医结合