重大活动饮食卫生保障工作体会
...全面的卫生监督检查和卫生检测,封存陈旧或资证不全的食品原辅料,封存、禁用灭鼠、灭蟑等有毒有害化学药品及亚硝酸盐等有害化学添加剂。冷冻、冷藏设备应运转良好。食品加工场所应按照“生进熟出要求,布局合理...
医源资料库;在线期刊;中华医学研究杂志;2012年第12卷第5期国家食品药品监督管理局关于选调国家食品安全监察专员公告
为拓宽选人用人视野,国家食品药品监督管理局决定面向全国选调10名国家食品安全监察专员。现将有关事项公告如下: 一、职位说明 国家食品安全监察专员受国家食品药品监督管理局的委托,监督检查有关部门、单位...
医源资料库;医药卫生法规大全;药政类(药品、食品、器械);食品法规台湾加强对基因改造食品管理
我国台湾地区依据食品安全卫生管理法对基因改造食品严格管理,除须符合各项食品卫生安全规定外,还有基因改造食品原料的安全性评估、查验登记及标示等管理规定。为强化基因改造食品标示的管理,“食品药物管理署”于...
医药经济;生物技术;技术要闻关于查处违反食品卫生法案件的暂行规定
为保证食品卫生和营养,防止食品污染和有害因素对人体的危害,保障人民身体健康和生命安全,维护消费者的利益,有利于改革、开放,及时、有力地打击损害人民身体健康、危害公共安全的违法犯罪活动,根据《中华人民共...
医源资料库;医药卫生法规大全;药政类(药品、食品、器械);食品法规合肥市学校食堂食品卫生安全现状及对策
【关键词】食品处理和加工公共卫生学生保健服务学生和幼儿自由选择就餐场所的机会很少,日常就餐除了在家庭就是在学校。学校的饮食安全关系到广大师生的身心健康和生命安全。为了解合肥市学校食堂卫生状况,探索学校...
医源资料库;在线期刊;中国学校卫生;2008年第28卷第8期太原市杏花岭区街头食品卫生管理研究
【摘要】全面了解太原市杏花岭区街头食品的卫生状况,摸清影响街头食品卫生质量的重要原因,探索能有效降低街头食品污染程度的管理措施,提高街头食品卫生质量。【关键词】街头食品;影响因素 对2008年太原市杏花岭区...
医源资料库;在线期刊;中华医学实践杂志;2010年第9卷第5期“农业生物制造与食品精细加工技术及产品”重点项目申请指南
863计划现代农业技术领域“农业生物制造与食品精细加工技术及产品”重点项目申请指南一、指南说明农业生物制造技术和食品精细加工技术是提高农业资源利用率和产品附加值的核心技术,对建立“绿色、高效、健康、安全”...
医药经济;生物技术;技术要闻学校食品安全监管重点细节与应对措施
【关键词】食品处理和加工;组织和管理;卫生工作重点;学生保健服务 高校食堂的卫生安全管理是各界关注的热点。食品从采购、生产、加工到售卖各环节稍有忽略就可能造成食品安全事故,因此细节管理显得尤为重要[...
医源资料库;在线期刊;中国学校卫生;2009年第29卷第2期第39届国际食品法典农药残留委员会议在北京召开
5月7日,第39届国际食品法典农药残留委员会议(CCPR)北京召开,这是我国2006年申请成为国际食品法典农药残留委员会主持国后首次组织该委员会会议。本次会议将重点讨论食品和饲料中农药最大残留限量(MRLs)的草案与建议...
医学教育;学术活动食源性疾病:食品安全问题的“潜在杀手”
编者按食品安全涉及广大群众的切身利益,既是重要的民生问题,又关系社会和谐稳定。如今,食品种类的日益增多,丰富了人们的消费体验。与此同时,越来越多的食品安全问题一点点刺痛着我们的神经,危害着我们的健康。...
医药经济;生物技术;技术要闻