鸡爪
拼音:jīzhǎo鸡爪也称“鸡掌”“凤爪”“凤足”。多皮、筋,胶质大。常用于煮汤,也宜于卤、酱。如:卤鸡爪、酱鸡爪。质地肥厚的还可煮熟后脱骨拌食,如:椒麻鸡掌、拆骨掌翅,皆脆嫩可口。鸡爪在美食家的菜谱上不叫...
食材珍珠鸡
拼音:zhēnzhūjī珍珠鸡原产于非洲西部,因羽间密缀浅色圆点,状似珍珠,故名珍珠鸡。珍珠鸡的羽毛可做衣帽的装饰品。过去,珍珠鸡仅在动物园内供观赏用,后来经过人们选择驯化,开始了人工饲养,逐渐成为家禽中的一个...
生物学;食材泥肠
...,咸淡适中,有奶香味,香脆可口,炸炒皆宜。小泥肠有鸡肉泥肠和猪肉泥肠。它选料严格,制作精细。鸡肉泥肠以鸡胸肉为原料,猪肉泥肠以猪瘦肉为主。泥肠的主要原料鸡肉、奶粉、淀粉、食用盐、香辛料等。
食材小果滨藜属
...毛发状;胞果斜卵形,稍膨胀,散生小突起,顶端通常具鸡冠状突起;种子直立;胚马蹄形,有胚乳。属下物种小果滨藜
生物学;藜科半日花属
...胚珠在每一胎座上3-12颗;花柱纤弱,弯曲;柱头头状或鸡冠状3裂;蒴果3瓣裂;果柄常下弯。属下物种半日花
生物学;半日花科弓果黍属
...颖舟形,第二小花外稃花后变硬,背部隆起,近顶部有一鸡冠状小体,边缘包卷同质而背部微凸的内稃;鳞被2,折叠,具3脉,每鳞片基部有一舌状突起;花柱分离。属下物种弓果黍、弓果黍(原变种)、尖叶弓果黍、瘤穗弓果黍...
生物学桑属
...胚乳丰富。属下物种长穗桑、川桑、贡山桑、黑桑、花叶鸡桑、华桑、华桑(原变种)、鸡桑、鸡桑(原变种)、鸡爪叶桑、吉隆桑、戟叶桑、荔波桑、裂叶桑、鲁桑、马尔康桑、毛叶奶桑、蒙桑、蒙桑(原变种)、奶桑、奶桑(原变种)...
生物学金罂粟属
...多数胚珠;柱头2-4裂;种子多数,表面有网纹,侧面具鸡冠状凸起。属下物种金罂粟、四川金罂粟
生物学远志科
...状;花瓣5或3枚,不等大,下面一枚呈龙骨状,顶常冠以鸡冠状的附属体;雄蕊4-8,花丝合生成一鞘,花药1-2室,顶孔开裂;子房上位,1-3室,每室有胚珠1颗;果为蒴果、坚果或核果;种子常被毛,通常有种阜,有或无胚乳...
生物学齿果草属
...上面开裂的管,有时分离;花瓣3,下面一枚龙骨状,无鸡冠状附属体;雄蕊4-5,花丝下部合生成一鞘;子房2室;胚珠单生;蒴果侧向压扁,室背开裂,边缘有小齿。属下物种齿果草、齿果草(原变种)、寄生鳞叶草、椭圆叶齿果...
生物学