那些被我们“误会”的罐头
...高温杀菌技术,消除了致病菌和腐败菌,是食品工业上对食物储藏和长时间供应的彻底性革命。从罐头食品诞生起,其就意味着安全的食品。罐头产品由于消除了食品腐败的因素,因此是不需要也不允许加入任何防腐剂的一类食...
医药经济;生物技术;技术要闻山东省千佛山医院住院患者膳食状况调查和分析
...素E、硒、镁、尼克酸、维生素A等普遍应该适当增加相应食物的摄入量。轻度消瘦发生率为7.9%,较低;肥胖发生率9.21%。有17.11%的患者有能量摄入不足或过剩,这部分患者要重视起来,纠正营养不足或过剩问题。加强营养知识的宣传...
医源资料库;在线期刊;中华现代临床医学杂志;2009年第7卷第9期Nature新子刊:酵母摄入的食物会影响机体基因的表达
...研究报告指出,机体中几乎所有的基因都会受到我们所吃食物的影响,这项研究是在酵母中进行的,因为酵母是一种经常用于研究机体基本生物学过程的模型,来自剑桥大学的研究者表示,当机体的基因影响代谢的时候,反之摄...
医药经济;生物技术;技术要闻一起饮食服务人员沙门菌携带率的调查
...沙门菌卫生监测饮食服务行业 沙门菌是国内最主要的食物中毒致病菌,并且存在部分无症状带菌者,是食物中毒的隐患。因此,加强饮食服务人员健康体检非常重要。广州市某酒店服务人员在去年八月份的健康体检中,查出...
医源资料库;在线期刊;中国热带医学杂志;2007年第7卷第7期怎样食疗高血压?
...要,否则药物再好也不奏效。 限制食用含胆固醇多的食物,如肉食动物的脑、肝、心、鱼子、肥肉、猪肉、黄油、骨髓等。每日进食胆固醇的总量应在300mg以下。如果血脂持续过高,还应限制高糖类食物。 有些食物的蛋...
医源资料库;医源图书馆;生活时尚类;老年养生保健280问旋覆代赭汤配合拔火罐治疗贲门失弛缓症1例
...难、反酸时轻时重10余年。近日因感冒后出现吞咽受阻,食物纳入即吐,且痰涎较多,伴有食管下段疼痛,形体消瘦,面色萎黄,神疲乏力,胸腹胀痛隐隐,大便难解,舌淡苔微腻,脉弦微滑。曾到多家医院诊治,以胃炎或胃及...
医源资料库;在线期刊;中华现代中医学杂志;2007年第3卷第2期强化健康教育对改变糖尿病患者不良生活习惯的作用
...进行比较。结果通过1年的不同教育,两组间的不食油腻食物方面在12个月时差异有显著性(P0.05)。食量控制良好两组在6月和12个月时差异均有显著性(P0.05)。结论糖尿病强化健康教育对改变糖尿病患者的不良生活习惯有明显...
医源资料库;在线期刊;中华医药杂志;2006年第6卷第12期海洋上的垃圾为微生物开启新的进化通道
...上漂浮的垃圾为微生物开启了新的进化通道,创造出新的食物链。你或许听说过海洋垃圾带———汇聚了大量塑料垃圾的水域。这是上世纪70年代才出现的新问题,首先引起关注的是大量的泡沫塑料,其他的塑料垃圾接踵而至,2...
医药经济;生物技术;技术要闻7.5 锌
...10~15mg的锌,吸收率一般为20~30%。 锌的吸收率可因食物中的含磷化合物植酸而下降,因植酸与锌生成不易溶解的植酸锌复合物而降低锌的吸收率。植酸锌还可与钙进一步生成更不易溶解的植酸锌的-钙复合物,使锌的吸收率...
医源资料库;医源图书馆;教材类;临床营养学膀胱乙状结肠瘘患者1例的护理体会
...证足够的液体摄入,防止便秘和腹泻。饮食时应减少以下食物的摄入:①易产气食物,如豆制品、奶制品、过甜的食物、碳酸饮料等;②使粪便臭味大的食物,如肉、蛋、大蒜、洋葱等;③易引起腹泻的食物,如酒、菠菜、芹菜、韭...
合作平台;在线期刊;中华现代中西医杂志;2005年第3卷第7期;临床护理