高粱属
...种多脉高粱、多脉高粱(原变种)、高粱、高粱(原变种)、工艺高粱、光高梁、卡佛尔高粱、拟高梁、球果高粱、散穗高粱、石茅、苏丹草、甜高粱、甜高粱(原变种)、弯头高粱、硬秆高粱、杂高粱
生物学穗花杉属
...红黄色,可作庭园观赏树,材质良好,供细木工及雕刻、工艺品等用。常绿小乔木或灌木;冬芽鳞片3—5轮,每轮4枚,交互对生,背部有纵脊;小枝对生;叶对生,线形至线状披针形,中脉明显,背面有白色的气孔带2条;球花...
生物学蔗糖聚酯
...R为8-22碳链长度的脂肪酸)分子量:2400-2800蔗糖聚酯生产工艺简述:大豆油经精炼、氢化,与甲醇反应生成甲酯,甲酯和蔗糖在一定条件下再发生反应,生成蔗糖聚酯粗品;然后经精炼、水洗涤、干燥、蒸发等过程精制而成。食...
新资源食品磷脂酰丝氨酸
...豆主要成分结构式磷脂酰丝氨酸结构式分子量750-850生产工艺简述以大豆卵磷脂和L-丝氨酸为原料,采用磷脂酶转化反应后,纯化浓缩,再经过二次纯化,干燥后包装制得。食用量≤600毫克/天质量要求性状淡黄色粉末磷脂酰丝氨...
新资源食品面皮
...后者制作材料又有多了“面”,故称为“面面皮”。这种工艺流传到关中,因关中人喜面食,所以在关中叫成了“凉皮”。面皮吃法很多,除凉食外,还可晾干油炸,雪白透亮,香酥迷人,在宴席可与虾片媲美。还有炒、烩等吃...
食品清酒
拼音:qīngjiǔ概述清酒的制作工艺十分考究。精选的大米要经过磨皮,使大米精白,浸渍时吸收水分快,而且容易蒸熟;发酵时又分成前、后发酵两个阶段;杀菌处理在装瓶前、后各进行一次,以确保酒的保质期;勾兑酒液时注...
酒;食品饼干
...。饼干品种正向休闲化和功能化食品方向发展。按其加工工艺的不同,又可分为:酥性饼干、薄脆饼干、曲奇饼干、夹心饼干、威化饼干、蛋卷等。饼干的食用量每餐5~6块,约50克饼干的营养价值饼干的主要营养成分是碳水化...
红豆沙
...治热毒痈肿,血肿,扭伤。红豆沙的食用建议豆沙的制作工艺繁杂,可以选择市场上出售的豆沙制品,加入桂花、玫瑰、薄荷、葡萄干等即可调出不同风味的豆沙馅料。
食疗;食材聚丙烯酸钠
...溶液)8~100.2%水溶液粘度(60rpm.20℃)250~430cps注:生产工艺,丙烯酸+NaOH→中和催化剂→聚合→精制→干燥→粉碎→成品。
食品添加剂素火腿
...sùhuǒtuǐ概述素火腿为常州地方风味名菜.素火腿采用传统工艺,运用现代科学方法精制而成,产品坚韧、柔软、鲜香、味美,营养丰富,可与火腿媲美.素火腿携带极易,食用方便,既可佐餐、下酒,又可作为家庭、旅游的休闲食品。素火...
食材;食品