白胡椒
...南方的阳热之气。所以,海南胡椒温热力最强。白胡椒的药用价值稍高一些,调味作用稍次,它的味道相对黑胡椒来说更为辛辣,因此散寒、健胃功能更强。白胡椒的食用量:每餐0.3~1克左右白胡椒的营养价值:1.胡椒的主要成...
中医学;中药学;中药材;温中祛寒;食材蜂蜜的炼制
拼音:fēngmìdeliànzhì蜂蜜的炼制是将蜂蜜置锅内,先用武火加热,沸腾后改用文火,并不时捞出漂浮的泡沫及蜡质等,然后撤离火源,趁热过箩(过筛),去净杂质,炼至色泽加深,用手捻之其粘性较生蜜略强时,离火备用。
蜜糖
拼音:mìtáng蜜糖(Honey)又称“蜂蜜”,是由蜜蜂酿造而成的。蜜蜂在酿造蜂蜜时,将花露从蜜囊反刍到吻上,经与唾液混合后再吸入蜜囊,如此多次反复,才酿造出蜂蜜。因蜂种不同,蜂蜜有家蜂蜜和野蜂蜜之分,又因蜜源...
食材;食品柏子仁粥
...u《粥谱》:柏子仁粥:处方:柏子仁10~15克粳米50~100克蜂蜜适量制法:先将柏子仁去尽皮、壳、杂质,捣烂,同粳米煮粥,待粥将熟时,对入蜂蜜,稍煮一二沸即可。功能主治:润肠通便,养心安神。适用于心悸、失眠健忘、...
中医学;方剂学;方剂;食疗;养生粥中药鉴定
...。药材中如掺有其他物质时,物理常数就会随之改变,如蜂蜜中掺水就会使比重降低,影响粘稠度。所以《中华人民共和国药典》1990年版对有些药材的物理常数作了规定,如蜂蜜的相对密度在1.349以上,冰片(合成龙脑)的熔点...
土豆
...豆的食疗功效:土豆不仅有充饥食品价值,而且有很好的药用价值。我国古著《本草纲目拾遗》记载土豆:“功能稀痘,小儿熟食,大解痘毒。”土豆味甘、性平,入肺、脾、肾经。有和胃调中、健脾益气之功效,治脾虚泄泻,...
食疗;食材;植物学;生物学鲟鱼
...,腹部白色,鳍均为青灰色。以上动物的鳔(鱼鳔)亦供药用,另详专条。生境分布生活于大江和近海中。分布长扛、钱塘江流域和其他沿海各地。性味甘,平。①《本草拾遗》:"甘,平,无毒。"②《医林纂要》:"甘,温。"...
中医学;中药学;中药材白鱼
...次约100克白鱼的营养价值白鱼除味道鲜美外,还有较高的药用价值,具有补肾益脑,开窍利尿等作用。尤其鱼脑,是不可多得的强壮滋补品。久食之,对性功能衰退、失调有特殊疗效。白鱼的选购白鱼出水后不宜久存,稍久即变...
中医学;中药学;中药材;食疗;食材四棱豆
...生素及多种营养元素,具有降压、美容、助消化等食用和药用价值,效作超出其他豆类和一般蔬菜,被誉为豆中之王。经常食用四棱豆可以防衰老、增强记忆力、减肥、美容、补血、补钙、补锌、防骨质疏松,用途极为广泛。此...
生物学;食材蜂蜜萝卜汁
拼音:fēngmìluóbozhī处方:白皮大萝卜1个蜂蜜100克制法:将萝卜洗净掏空中心,放入蜂蜜,置大碗内,加水蒸煮。功能主治:润肺、止咳、化痰。适用于急慢性支气管炎、肺结核。用法用量:每日2次,随量服。摘录:《民间方...
中医学;方剂学;方剂