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鹿肾羹
卷第二食疗诸病治肾虚耳聋。鹿肾（一对，去脂膜，切）上件于豆豉中，入粳米三合，煮粥或作羹，入五味，空心食之。
中医古籍；饮膳正要；卷第二食疗诸病；元；忽思慧 -
羊肉羹
卷第二食疗诸病治肾虚衰弱，腰脚无力。羊肉（半斤，细切）萝卜（一个，切作片）草果（一钱）陈皮（一钱，去白）良姜（一钱）荜拨（一钱）胡椒（一钱）葱白（三茎）上件，水熬成汁，入盐、酱熬汤，下面子，作羹食之。...
中医古籍；饮膳正要；卷第二食疗诸病；元；忽思慧 -
鹿蹄汤
卷第二食疗诸病治诸风、虚，腰脚疼痛，不能践地。鹿蹄（四只）陈皮（二钱）草果（二钱）上件，煮令烂熟，取肉，入五味，空腹食之。
中医古籍；饮膳正要；卷第二食疗诸病；元；忽思慧 -
鹿角酒
卷第二食疗诸病治卒患腰痛，暂转不得。鹿角（新者，长二三寸，烧令赤）上件，内酒中浸二宿，空心饮之立效。
中医古籍；饮膳正要；卷第二食疗诸病；元；忽思慧 -
黑牛髓煎
卷第二食疗诸病治肾虚弱，骨伤败，瘦弱无力。黑牛髓（半斤）生地黄汁（半斤）白沙蜜（半斤，炼去蜡）右三味和匀，煎成膏，空心酒调服之。
中医古籍；饮膳正要；卷第二食疗诸病；元；忽思慧 -
狐肉汤
卷第二食疗诸病治虚弱，五藏邪气。狐肉（五斤，汤洗净）草果（五个）缩砂（二钱）葱（一握）陈皮（一钱，去白）良姜（二钱）哈昔泥（一钱，即阿魏）上件，水一斗，煮熟，去草果等，次下胡椒二钱，姜黄一钱，醋、五味...
中医古籍；饮膳正要；卷第二食疗诸病；元；忽思慧 -
乌鸡汤
卷第二食疗诸病治虚弱，劳伤，心腹邪气。乌雄鸡（一只，洗净，切作块子）陈皮（一钱，去白）良姜（一钱）胡椒（二钱）草果（二个）上件，以葱、醋、酱相和，入瓶内，封口，令煮熟，空腹食。
中医古籍；饮膳正要；卷第二食疗诸病；元；忽思慧 -
醍醐酒
卷第二食疗诸病治虚弱，去风湿。醍醐（一盏）上件，以酒一杯和匀，温饮之，效验。
中医古籍；饮膳正要；卷第二食疗诸病；元；忽思慧 -
山药
卷第二食疗诸病治诸虚，五劳七伤，心腹冷痛，骨髓伤败。羊骨（七五块，带肉）萝卜（一枚，切作大片）葱白（一茎）草果（五个）陈皮（一钱，去白）良姜（一钱）胡椒（二钱）缩砂（二钱）山药（二斤）上件同煮，取汁澄...
中医古籍；饮膳正要；卷第二食疗诸病；元；忽思慧 -
山药粥
卷第二食疗诸病治虚劳，骨蒸，久冷。羊肉（一斤，去脂膜，烂煮熟，研泥）山药（一斤，煮熟，研泥）上件，肉汤内下米三合，煮粥，空腹食之。
中医古籍；饮膳正要；卷第二食疗诸病；元；忽思慧