美人工合成高密度脂蛋白能阻止胆固醇形成

...酪蛋糕……欢乐热闹的圣诞节过后，美国人开始发现节日美食带给他们的不止是美味，随之而来的还有“飙升”的胆固醇指数。不过，美国研究人员最近合成了一种人工高密度脂蛋白，能有效阻止胆固醇的形成。　　美国西北大...

什么是厌食症？

...好的孩子，厌倦进食，视进食为负担，即使色香味均好的美食，也没有兴趣，这种饮食状态，就叫厌食。如果厌食持续时间较长，就会影响小儿身高、体重的正常增长，称为厌食症。　　厌食症要与假性厌食做鉴别。顾名思义，...

研究称黑猩猩可享受解决智力题带来的乐趣

...灵长类动物学杂志》报道，专家还用在黑猩猩看来是可口美食的巴西坚果进行相同试验。研究人员法伊-克拉克表示，不管是否得到食物奖励，它们都对解决难题表现出同样热情。她说：“我们注意到，不管是否获得食物奖励...

大瓶螺

...污染水体。其对水稻生产造成的损失显然大大超过其作为美食的价值。除威胁入侵地的水生贝类、水生植物和破坏食物链构成外，大瓶螺也是卷棘口吸虫、广州管圆线虫的中间宿主。控制方法：重点抓好越冬成螺和第一代成螺产...

相约“排队推进日”做文明首医人

...井然。师生自觉排队买饭，在品尝美味佳肴中，既留住了美食味觉，也展示了个体的文明素质。同时，在餐厅的大屏幕上，不断滚动的“排队礼让---迎奥运秩序文明行动”宣传口号，成为每个人支持奥运的标志；提示全校师生员...

人类饥饿时分泌的激素可减轻压力预防抑郁

...我调节，“想到美味的食物，心情应该不会太差吧，热爱美食的人一般都比较乐观。”　　过去研究者曾通过抑制饥饿激素的分泌，帮助减肥。目前，他们正在研究利用饥饿激素，帮助厌食者和抑郁症患者，通过增加饥饿激素，...

欧盟从大米淀粉加工副产品中萃取高附加值原材料

...作的“超级”食品或保健品，可以帮助上述病患享受各种美食，抑制疾病发展，同时也可以预防疾病。　　研发团队的研究已证实，小蛋白质分子对人体皮肤具有保健修复功能，开发的皮肤保健化妆品技术已申请发明专利。鉴于...

香港大学医学院同学来我院参观交流

...，从课程设置、学生活动开展、工作就业甚至谈到了港沪美食、生活习惯等方面。在热烈的交流中，双方表达了共同的愿望：彼此加强合作，互相学习，共同发展。之后，学生干部和交流团代表一起参观了美丽的闵行校园，香港...

世界首例转基因克隆牛在内蒙古茁壮成长

...肉或饮用牛奶就可以补充欧米茄-3多不饱和脂肪酸，既享美食又健身。据了解，此次“黄金牛”试验的成功，得到了中国工程院副院长旭日干院士的大力支持，更是国内、国际优秀专家强强联合、合作成功的典范。作者：

医学专家：青年时“饱食者”老了痴呆几率大

...：约20%的老年性痴呆患者在他们青壮年时期皆是饱食的“美食家”。所以，要想拥有一个健康的身体，必须养成良好的饮食习惯——饭饱八分，通过调节食量来推迟大脑的衰老过程。人过中年以后的进食方式应该像“羊吃草”那...