黄汤
卷第一聚珍异馔补中益气。羊肉(一脚子,卸成事件)草果(五个)回回豆子(半升,捣碎,去皮)上件,同熬成汤,滤净,下熟回回豆子二合,香粳米一升,胡萝卜五个,切,用羊后脚肉丸肉弹儿,肋枝一个,切,寸金姜黄三...
中医古籍;饮膳正要;卷第一聚珍异馔;元;忽思慧三下锅
卷第一聚珍异馔补中益气。羊肉(一脚子,卸成事件)草果(五个)良姜(二钱)上件,同熬成汤,滤净,用羊后脚肉丸肉弹儿,丁头子,羊肉指甲匾食,胡椒一两,同盐、醋调和。
中医古籍;饮膳正要;卷第一聚珍异馔;元;忽思慧姜黄腱子
卷第一聚珍异馔羊腱子(一个,熟)羊肋枝(二个,截作长块)豆粉(一斤)白面(一斤)咱夫兰(二钱)栀子(五钱)上件,用盐、料物调和,搽腱子,下小油炸。
中医古籍;饮膳正要;卷第一聚珍异馔;元;忽思慧鼓儿签子
卷第一聚珍异馔羊肉(五斤,切细)羊尾子(一个,切细)鸡子(十五个)生姜(二钱)葱(二两,切)陈皮(二钱,去白)料物(三钱)上件,调和匀,入羊白肠内,煮熟切作鼓样,用豆粉一斤,白面一斤,咱夫兰一钱,栀子...
中医古籍;饮膳正要;卷第一聚珍异馔;元;忽思慧米哈讷关列孙
卷第一聚珍异馔治五劳七伤,藏气虚冷。常服补中益气。羊后脚一个(去筋膜,切碎)上件,用净锅内干熟。令盖封闭,不透气,后用净布绞纽取汁。
中医古籍;饮膳正要;卷第一聚珍异馔;元;忽思慧羊脊骨粥
卷第二食疗诸病治下元久虚,腰肾伤败。羊脊骨(一具,全者,捶碎)肉苁蓉(一两,洗,切作片)草果(三个)荜拨(二钱)上件,水熬成汁,滤去滓,入葱白、五味,作面羹食之。
中医古籍;饮膳正要;卷第二食疗诸病;元;忽思慧鸡头粉羹
卷第二食疗诸病治湿痹,腰膝痛。除暴疾,益精气,强心志,耳目聪明。鸡头(磨成粉)羊脊骨(一副,带肉,熬取汁)上件,用生姜汁一合,入五味调和,空心食之。
中医古籍;饮膳正要;卷第二食疗诸病;元;忽思慧羊肉
...。主暖中,头风,大风,汗出,虚劳,寒冷,补中益气。羊头凉,治骨蒸,脑热,头眩,瘦病。羊心主治忧恚,膈气。羊肝性冷,疗肝气虚热,目赤暗。羊血主治女人中风、血虚,产后血晕,闷欲绝者,生饮一升。羊五脏补人五...
中医古籍;饮膳正要;卷第三兽品;元;忽思慧南瓜
...味甘,性温。主治补中气而宽利。多食发脚疾及瘟病,同羊肉食之,令人滞气。──模板卷八
中医古籍;滇南本草;第二卷;明;兰茂铁线牡丹
...俱可用),为细末,每服一钱五分,滚水点酒服。忌鱼、羊、蛋、蒜、生冷。──务本卷三铁线牡丹,形似牡丹,延蔓而生。花开碧绿色,大瓣中又开细瓣。气味苦。有微毒。主治一切疮科,外敷内服。──模板卷七
中医古籍;滇南本草;第三卷;明;兰茂