噎膈·痰气阻膈证

...入油菜，慢火煮熟，任意使用。3．萝卜饴糖饮（《中国药膳学》）：红皮白肉萝卜适量，饴糖2～3匙。萝卜带皮切碎，放入碗里，上面倾人饴糖，置12小时。频频饮。关于噎膈：噎膈（dysphagia）为病名。是指以吞咽不利，饮食梗...

曹余德

...要符合现代医学所具有的药理作用。治疗养生一体,食疗药膳互助遵循“不治已病治未病”的古训。在治疗各种疾病时，除给予药物治疗外，尤其重视食疗、药膳的应用，并且指导养生保健的方法，逐渐形成了防治结合的又一医...

噎膈·气虚阳微证

...黄酒少许，调和，稍煮。空腹食。3．蘑菇炒肉（《中国药膳学》）：鲜蘑菇、猪瘦肉、调料各适量。将蘑菇洗净，猪肉切片。油烧热，放人肉片翻炒片刻，入蘑菇，加料酒、葱、姜、胡椒粉炒熟。佐餐服食。关于噎膈：噎膈（dy...

肝虚雀目·肝血虚证

...食材。推荐食疗方：1.谷精草夜明砂蒸鸡肝（《中华养生药膳大全》）：鸡肝1副（连肫同用）。将鸡肝、肫去污膜，洗净，与谷精草15g、夜明砂10g同入碗内，加少量水，隔水蒸熟。食肝喝汤，每日1次。2．猪肝羹：猪肝150g（细切...

心悸·心阳不振证

...，加盖焖15分钟，每日1剂，代茶饮。2．干姜饮（《中国药膳学》）：干姜3g研细粉，入米汤内，温热顿服。3．韭菜粥（《食医心镜》）：韭菜150g洗净，切段，备用。粳米50g置砂锅中，加水适量煮粥，粥熟后加入韭菜微炖即可。...

血厥·实证

...决明子60g，水煎，代茶饮。2．牛膝海味汤（《新编中国药膳食疗学》）：怀牛膝30g，海蜇250g，淡菜60g，油、盐各适量。把海蜇水发浸洗，去其咸腥味待用，将淡菜和牛膝洗净，与海蜇一起放入砂锅，加入适量的清水煎汤，加入...

血厥·虚证

...、盐各少许煮汤，至羊肉烂熟即可。3．龙眼粥（《中国药膳辨证治疗学》）：龙眼肉15～30g，大红枣5～10枚，粳米100g。一并煮粥即成。作早餐服食。关于血厥：血厥（syncopeduetoexcessivebleeding、bloodsyncope）为病证名。厥证之一。是...

北冬虫夏草

...作用，并有药补不如食补之说，以虫草为重要滋补原料的药膳，品种丰富多样，除各种美味佳肴外，还有汤汁、药酒等，从而形成了许多特色经典虫草药膳食谱。北冬虫夏草食用方法：北冬虫夏草的主要化学成分和保健功能与天...

青风内障·肝肾两虚证

...子、芡实等食材。推荐食疗方：1．枸杞决明汤（《中国药膳辨证论治学》）：沙参15g，怀牛膝9g，枸杞予15g，决明子9g，纳入砂锅中，加水，煎煮，取汁。兑入蜂蜜，代茶饮。2．桑仁粥（《粥铺》）：桑椹30g（鲜品50g），拣去色...

绿风内障·肝郁化火证

...每次取15g，装杯冲茶，需常饮。2．菊楂决明饮（《中华药膳纲目》）：菊花、山楂各10g，决明子6g，洗净，入保温杯中，沸水冲泡，30分钟后饮用，每日1次。3．栀子仁粥（《太平圣惠方》）：栀子仁10g，粳米100g，冰糖10g。栀子...