酸枣仁甘草汤
拼音:suānzǎoréngāncǎotāng《圣济总录》卷三十二:方名:酸枣仁甘草汤组成:酸枣仁(微炒)4两,甘草(炙,锉)半两,当归(焙,切)半两,桂(去粗皮)半两,人参半两,白茯苓(去黑皮)半两,石膏(碎)半两,芎半...
中医学;方剂学;方剂草酸发酵
拼音:cǎosuānfājiào英文:oxalicfermentation草酸发酵是氧化发酵的一种.也称为呼吸性草酸生成转化反应。在菌类和高等植物中普遍地看到草酸的形成。黑霉是这方面的典型例子,它能从糖或柠檬酸、醋酸等有机酸形成大量草酸,...
生物学草酸
拼音:cǎosuān英文:oxalicacid草酸指含有二分子结晶水的无色柱状结晶,是植物特别是草本植物常具有的成分,多以K盐或Ca盐的形式(不溶性)存在。酸模、酢浆草、秋海棠、巴蕉中以游离酸形式存在。某些微生物,例如曲霉(As...
生物学甘草水制
拼音:gāncǎoshuǐzhì甘草水制是将净药材置锅内,注入适量甘草水,不断翻搅,用文火煮至药材松软(或能抽去木心),至汤被吸尽;或将甘草水加入净药材中拌匀、闷透,再炒至带色后,取出、摊晒、干燥,或趁热抽去水心后...
甘草杨桃
拼音:gāncǎoyángtáo甘草杨桃属凉果类,用的原料可以是杨桃干或是盐胚甘草杨桃加工技术1、原料处理:杨桃干应浸水1小时左右,目的是让干制品复水达到半干状态才能迅速吸收料液。如果是半成品盐胚就应进行浸水脱盐,脱...
甘草芒果
拼音:gāncǎomángguǒ甘草芒果与话芒相似,除了有甜、咸、酸、香风味之外,还有甘草的甘味,另外在香料方面还采用中草药的香料。所以在口感风味上比话芒更能吸引消费者。甘草芒果加工技术1、原料处理:芒果果胚以多量清...
甘草酸枣
拼音:gāncǎosuānzǎo甘草酸枣原料配方酸枣1千克甘草粉5克白糖300克冷水400毫升茯苓少许甘草酸枣制作方法1.将无腐烂的酸枣洗净。2.取冷水、甘草粉、茯苓和白糖放入锅中,加入酸枣,置于大火上煮沸后改用小火煮30~40分钟,离...
甘草属
拼音:gāncǎoshǔ中文名甘草属拼音名gancaoshu拉丁名Glycyrrhiza中国植物志42(2):167描述GlycyrrhizaL.甘草属,蝶形花科,30种,分布于温带和亚热带地区,我国有6种,产西南、西北至东北部,其中甘草G.uralensisFisch.为著名的国药之一,有...
生物学山楂甘草茶
拼音:shānzhāgāncǎochá概述:山楂甘草茶为中医经验食养茶饮,适用于高血脂·气虚血瘀型患者。血脂是血清胆固醇、甘油三酯和类脂(如磷脂)等物质的总称,与临床密切相关的血脂主要是胆固醇和甘油三酯。血脂异常,俗称...
词条;食养茶饮;食养指南;高血脂;食疗;营养学;养生茶甘草柠檬
拼音:gāncǎoníngméng甘草柠檬属于凉果类,是利用柠檬盐胚来进一步加工而成。甘草柠檬加工技术1.原料处理:柠檬盐胚需浸水脱除部分盐,用多量清水进行浸泡,柠檬盐胚在用食盐加工之前,原料是大个的,可进行切片,一般...