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虾仁
...通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效；4.日本大阪大学的科学家最近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。虾仁适合的人群一般人群均可食用1.中老年人、孕妇、心血管病患...
食材；虾 -
菜籽油
...能很好地被机体吸收，具有一定的软化血管、延缓衰老的功效；2.由于榨油的原料是植物的种实，一般会含有一定的种子磷脂，对血管、神经、大脑的发育十分重要；3.菜籽油的胆固醇很少或几乎不含，所以控制胆固醇摄入量的...
食疗；食材；食品 -
沙丁鱼
...，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。沙丁鱼的食疗功效可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。沙丁鱼的食用建议由于此种鱼个体小，产量高产值低，保鲜加工困难大，多做鱼粉原料。近年各地都在研制加工鱼羔、鱼丸、...
食材；鱼 -
八角
...血管，促进消化液分泌，增加胃肠蠕动，有健胃、行气的功效，有助于缓解痉挛、减轻疼痛；2.茴香烯能促进骨髓细胞成熟并释放入外周血液，有明显的升高白细胞的作用，主要是升高中性粒细胞，可用于白细胞减少症。八角的...
中医学；中药学；温里药；理气药；食疗；食材 -
白灵菇
...医药价值，有消积、杀虫、镇咳、消炎和防治妇科肿瘤等功效。白灵菇的药用价值很高，它含有真菌多糖和维生素等生理活性物质及多种矿物质具有调节人体生理平衡，增强人体免疫功能的作用，尤其是真菌多糖。据日本《产业...
食疗；食材 -
猪肘
...滞内蕴者慎服；肥胖、血脂较高者不宜多食。猪肘的食疗功效猪肘味甘咸、性平；有和血脉、润肌肤、填肾精、健腰脚的作用。与猪肘相克的食物猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼...
食疗；食材 -
馒头
...或其他疾病。馒头适合的人群一般人皆可食用馒头的食疗功效馒头有利于保护胃肠道，胃酸过多、胀肚、消化不良而致腹泻的人吃烤馒头，会感到舒服并减轻症状。馒头的食用建议天冷时发面，可在面中放少许白糖，不仅起发快...
食疗；食材；食品 -
御米油
...米油”，它含有丰富不饱和脂肪酸、维生素和微量元素等营养成分，具有独特的食疗价值，可提高睡眠质量和强化人体机能。长期以来一直被用作宫廷御用贡品。据科学文献及国家权威检验机构检测，其保健功能主要有：提高睡...
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凤尾鱼
...盛，或患有疥疮瘙痒之人忌食；病人忌食。凤尾鱼的食疗功效中医理论认为，凤尾鱼味甘、性温，归脾、肝经；可以补气虚、健脾胃、活血。凤尾鱼的食用建议凤尾鱼适于红烧、清蒸、油炸、熏制，还可加工成罐头食品。
食疗；食材；生物学 -
八宝菜
...养价值：1.八宝菜用于调味，具有清口解腻、增进食欲的功效；2.八宝菜中的有机酸及其盐被人体消化后能生成碱性的矿物质，可调节人体内的酸碱平衡，防止血液的酸性偏高。八宝菜的选购：1.八宝菜以色正、有透明感，咸甜适...
食品；食材