第四节　脂肪酸代谢

...：1△9)、亚油酸(18：2△9，12)、亚麻酸(18：3△9，12，15)、花生四烯酸(20：4△5，8，11，14)等。其中最普通的单不饱和脂肪酸棗软油酸和油酸可由相应的脂肪酸活化后经去饱和酶(acylCoAdesaturase)催化脱氢生成。这类酶存在于滑面内...

大脑脂肪酸水平与抑郁症的发生有关

...究表明，有抑郁征兆的大鼠其大脑中的omega-6脂肪酸——花生四烯酸的水平比正常者要高。这项研究结果公布在6月的《脂类研究杂志》上。近年来，一些研究已证明omega-3脂肪酸具有降低心脏疾病风险、预防关节炎等益处。还有证...

小儿咳嗽有哪些食疗方法？

...者混合放入碗中，蒸熟，放冷后1次顿服。1日2次。　　(4)花生煲冰糖：花生米100～150g，冰糖适量。将花生米洗净，加入冰糖及清水同煮熟，吃花生米饮汤，1日分3次吃完。　　(5)银耳羹：银耳5g，鸡蛋1个，冰糖60g，猪油适量。将...

益生菌或可预防对食物过敏

...现，向小鼠的胃肠道引入梭菌属细菌能保护这些小鼠不受花生致敏作用的影响，这提示类似的方法可能提供食物过敏的疗法。据《美国国家科学院院刊》消息，为了研究改变的胃肠道细菌对食物的免疫应答的影响，美国芝加哥大...

3．4食物中的脂类及其营养评价

...。因此，人们常利用其中一些油作为烹调用油，如豆油、花生油、菜籽油、芝麻油等。表3-4植物种籽和硬果中的脂肪含量食物名称脂肪含量（%）食物名称脂肪含量（%）黄豆18花生仁30～39芥茉28～37香榧子44大麻31～38落花生48亚麻2...

茶籽油中脂肪酸成分的气相色谱/质谱分析

...果壳均由北京绿冠集团提供；芝麻油、菜籽油、大豆油、花生油均为市售国产植物油（生产厂家略），橄榄油（ExtraVirgin）产自希腊。C12-C24饱和脂肪酸甲酯、亚麻酸甲酯、油酸甲酯、亚油酸甲酯、棕榈油酸甲酯、花生四烯酸甲酯...

广西农科院研发粉垄栽培技术可使作物产量增加10%以上

...技术种植的甘蔗增产27.3%，木薯增产30%，玉米增产25.6%，花生增产13.7%，大豆增产10%12月17日，记者随广西壮族自治区农业厅专家组来到宾阳县邹圩镇马脚塘村，对广西农科院经作所试验基地采用粉垄技术种植的甘蔗进行验收，经...

北京大学理论生物学中心网络小组研究成果斐然

...心2002年正式招收的第一批跨学科研究生。二、炎症相关花生四烯酸代谢调控网络的动力学研究炎症是机体对于刺激的一种防御反应，与之相关的疾病包括类风湿性关节炎，炎症性肠病，哮喘等。如何设计高效安全的抗炎药物，...

新生儿住院期间母亲的心理问题及护理对策

...用豆浆、豆腐汤、虾皮菜汤，煮麸皮水等，也可以大豆或花生加各种肉类煮成汤;椰子加鱼尾;枸杞、当归、首乌与猪蹄或肉、鸡等煮汤;鲜鲤鱼与大米煮粥;花生与大米煮粥等都有一定催乳作用。烹调方法应多用炖、煮、熬，少用...

安徽国祯利用秸秆来发电

...者在安徽国祯生物质发电公司门口看到，前来出售稻壳、花生壳、树皮等废料的农户已经排起长长的队伍。等待过磅期间，送料的农户们攀谈起来，不时传出阵阵笑声。“俺家三口人，农闲的时候就拉点秸秆、花生壳、树皮到这...