重组乙型肝炎疫苗(酿酒酵母)
...工作种子批菌种予-70℃保存应不超过6个月。2.2原液:2.2.1发酵:取工作种子批菌种,于适宜温度和时间经锥形瓶、种子罐和生产罐进行三级发酵,收获的酵母菌应冷冻保存。2.2.2培养物检定:2.2.2.1培养物纯度:按2.1.3.1项进行。2....
生物制品;疫苗;乙型肝炎;预防类生物制品λdg
...tivegalactose-transdu-cingλphage通过特殊转导作用导入参与乳糖发酵的基因的缺陷性λ噬菌体。dg系defectivegalactose-transdu-cingλphage的缩写。它是一种转导噬菌体。由于λ噬菌体的DNA和细菌染色体DNA之间发生重组,细菌染色体上的控制乳糖...
生物学腐乳
...红曲等原料先制成豆腐胚,再利用毛霉接种在豆腐胚上经发酵制成的。豆腐乳种类较多,口味鲜美,有除腥解腻的作用,适于佐餐或作调味料,如火锅调料等。腐乳通常可分为白、红、青三种:白色腐乳在生产时不加红曲,使其...
食品;食材红糟
...者最佳。红糟产于福建省。在红曲酒制造的最后阶段,将发酵完成的衍生物,经过筛滤出酒后剩下的渣滓就是酒糟(即红糟),经人们“废物利用”做成食品添加物。红糟一直是中国江南人士调制红糟肉、红糟鳗、红糟鸡、苏式酱...
食品;食材乳杆菌
...染色阳性、无芽孢杆菌。分解糖的主要终产物是乳酸,不发酵乳酸盐,很少致病。广泛分布于含有碳水化合物的动植物发酵产品中,也见于温血动物的口腔、阴道和肠道内。该科仅包括乳杆菌属一属。该属细菌分解糖的能力强,...
生物学;细菌口服福氏宋内菌痢疾双价活疫苗
...。3.4.1pH值:应为7.5~8.5(2010年版药典三部附录ⅤA)3.4.2微生物限度检查:依法检查(2010年版药典三部附录ⅫG),应符合规定。4保存、运输及有效期:于2~8℃避光保存和运输。自生产之日起,有效期为12个月。5使用说明:应...
生物制品;疫苗;痢疾;预防类生物制品伤寒Vi多糖疫苗
...启开后传代次数不得超过5代。工作种子批启开后至接种发酵罐培养传代次数不得超过5代。2.1.4种子批的检定:2.1.4.1培养特性:菌种接种子pH7.2~7.4的肉汤琼脂、马丁琼脂或其他适宜的培养基35~37℃培养16~20小时,应为无色半透...
生物制品;疫苗;伤寒;预防类生物制品蛋白酶
...蛋白酶颁秀广,主要存在于人和动物消化道中,在植物和微生物中含量丰富。由于动植物资源有限,工业上生产蛋白酶制剂主要利用枯草杆菌、栖土曲霉等微生物发酵制备。在食品工业中,蛋白酶主要用于肉类嫩化、啤酒澄清、...
词条;食品添加剂;食品安全;食品工业用酶制剂新品种;酶麦角
...在寄主植物上接种栽培,获得麦角(菌核),也可以采用发酵培养菌丝体,得到类似菌核物及其有效成分。用接种栽培方法也可获得麦角,但费工、产量低,故目前多采用工厂化深层培养发酵生产的技术。2.1.菌种分离:麦角纯...
活血化瘀药;中药学;中药中毒;中医学;中药材红葡萄酒
拼音:hóngpútáojiǔ概述葡萄酒是以葡萄为主要原料,经发酵酿造而成的一种饮料酒,其色泽、果味、醇香,因葡萄的品种、产地、优劣不同而酿出风格也不一样。可分为白葡萄酒、红葡萄酒和玫瑰红葡萄酒。酒精含量一般在8%~...
食疗;食品;酒