巴斯德毕赤酵母表达系统
...达菌株的培养条件包括:适宜的培养液缓冲系统及适当的发酵液pH值,以降低蛋白酶的活性;最大的通气量;添加适量的蛋白胨或酪蛋白水解物以避免产物被蛋白酶降解并为外源蛋白的合成及分泌提供氨基酸和能量。在甘油作碳...
复合乳酸菌
...的繁殖,防止蛋白质发酵,减少肠内产气,从而调节肠道微生物生态平衡,抑制大肠杆菌、痢疾杆菌等肠道致病菌,防止大肠内蓄积有害物质从而有利于延缓机体的衰老,促进胃肠蠕动与胃液分泌。嗜酸菌素/乳酸菌素的药代动...
霉菌
...已被广泛应用,是人类实践活动中最早利用和认识的一类微生物。霉菌的形态与结构霉菌菌体均由分枝或不分枝的菌丝构成,许多菌丝交织在一起称为菌丝体。菌丝平均直径为2~10A,比一般细菌和放线菌的菌丝大几倍到几十倍,与...
生物学细菌
...分为好氧性细菌和厌氧性细菌及兼性厌氧性细菌。细菌的发酵方式也各具有其特征,除乙醇发酵、乳酸发酵外,还有丙酮、丁醇发酵、甲烷发酵以及混合有机酸发酵等。在氧呼吸方面,既有经由通常的EMP途径和三羧循环的,也有...
生物学多维乳酸菌制剂
拼音:duōwéirǔsuānjun1zhìjì乳酸菌概述:乳酸菌是指发酵糖类主要产物为乳酸的一类无芽孢、革兰氏染色阳性细菌的总称。大多数不运动,少数以周毛运动。菌体常排列成链。在其发酵产物中只有乳酸的称为同型乳酸发酵,而产...
食品的气味
...红茶的浓郁香气就是通过这种途径形成的。(4)高温分解或发酵作用:通过加热或烘烤等处理,使水平原来存在的香味前体物质分解而产生香味成分。例如芝麻、花生在加热后可产生诱人食欲的香味。发酵也是食品产生香味的重要...
芝麻糖
...2小时又把糖水倒进容器,再加水100公斤,残渣用纱布包过滤出来,锅内的糖水同前2次倒出的糖水一起加火熬制。2小时后用水瓢反复扬,待糖汁成片状时,再用糖棍搅1小时。然后改用微火继续熬,直至用木棍挑起一点见风即脆...
嗜酸菌素/乳酸菌素
...的繁殖,防止蛋白质发酵,减少肠内产气,从而调节肠道微生物生态平衡,抑制大肠杆菌、痢疾杆菌等肠道致病菌,防止大肠内蓄积有害物质从而有利于延缓机体的衰老,促进胃肠蠕动与胃液分泌。嗜酸菌素/乳酸菌素的药代动...
消化系统药物;助消化药物;药物生物质能
...用水生植物化成燃料也为增加能源供应方法之一。光合成微生物:如硫细菌、非硫细菌等等。城市垃圾:将城市垃圾直接燃烧可产生热能,或是经过热解体处理而制成燃料使用。城市污水:一般城市污水约含有0.02~0.03%固体与99%以上...
能源;生物学茶藨子叶状层菌发酵菌丝体
...biāozǐyèzhuàngcéngjūnfājiàojūnsītǐ概述:茶藨子叶状层菌发酵菌丝体由茶藨子叶状层菌(从金银花植株上分离)经接种培养、发酵、干燥、粉碎等步骤制得。2013年1月4日,卫生部批准茶藨子叶状层菌发酵菌丝体为新资源食品。。...
新资源食品