冻鲳鱼
拼音:dòngchāngyú鲳鱼在我国沿海各地均有生产,是海产经济鱼类之一,每100克鱼肉含蛋白质15.6克、脂肪6.6克。肉质细嫩肥美,并且有益气养血之特效。冻鲳鱼工艺流程原料鱼→清洗→称量装盘→速冻→脱盘→镀冰衣→包装→成...
食品毒鱼咬伤
概述:海洋中鱼类品种很多,其中有毒的鱼亦有不少,在大西洋沿岸有棘状狗鱼、黑浅鳕、海鳐鱼、鲇鱼及瞻鱼等,都是毒鱼。在我国的渤海及黄海常见的刺人的毒鱼主要是鬼鲉、赤虹、鲬鱼,它们体表都有毒刺,毒刺和体内的...
疾病;皮肤科;寄生虫、昆虫及其他动物性皮肤病;其他动物所致的皮肤病毒鱼蜇伤
概述:海洋中鱼类品种很多,其中有毒的鱼亦有不少,在大西洋沿岸有棘状狗鱼、黑浅鳕、海鳐鱼、鲇鱼及瞻鱼等,都是毒鱼。在我国的渤海及黄海常见的刺人的毒鱼主要是鬼鲉、赤虹、鲬鱼,它们体表都有毒刺,毒刺和体内的...
疾病;皮肤科;寄生虫、昆虫及其他动物性皮肤病;其他动物所致的皮肤病团头鲂
...:tuántóufáng团头鲂是鲤形目鲤科鲂属的1种。又近名武昌鱼,团头鳊。体侧扁,颇高,呈菱形,体长为体高的2.0~2.3倍;胸部平坦,腹部仅自腹鳍基部至肛门具有皮质腹棱;尾柄高而短,头短小,吻圆钝;口端位,口裂宽,上下...
鱼;生物学;食材五香瓜子
...瓜子,只要冲洗干净,就省去了清水煮沸的工序。5.瓜子入味:一夹层锅盛入饮用水70升,加入10%的食盐,并放入辛香料1份、牛肉1份,然后加入瓜子40千克,拧开夹层锅蒸汽阀煮沸2小时,此时需要经常添水至原容积。煮瓜子使...
鱼波豆虫病
拼音:yúbōdòuchóngbìng鱼波豆虫病病原由飘游鱼波豆虫引起的鱼病。虫体侧面观呈卵形或椭圆形,腹面观呈汤匙形。腹面有1条纵的口沟,从口沟端长出2条大致等长的鞭毛。圆形胞核位于虫体中部,胞核后有1个伸缩胞。鱼波豆虫...
鱼的疾病;疾病毒鱼刺伤
拼音:dúyúcìshāng英文:puncturebypoisonousfish概述:海洋中鱼类品种很多,其中有毒的鱼亦有不少,在大西洋沿岸有棘状狗鱼、黑浅鳕、海鳐鱼、鲇鱼及瞻鱼等,都是毒鱼。在我国的渤海及黄海常见的刺人的毒鱼主要是鬼鲉、赤虹...
疾病;皮肤科;寄生虫、昆虫及其他动物性皮肤病动物所致的皮肤病武昌鱼
拼音:wǔchāngyú概述武昌鱼主产于长江中下游,以湖北为最多,多产在5~8月。武昌鱼体扁侧,呈长棱形,背隆起明显,头小、口小,体侧灰尘色并有浅棕色光泽,背色深,腹色浅,腹色浅,鳞片中等大小,臀鳍较长,尾柄短,...
食疗;食材;鱼角鮟鱇亚目
...据之一,有些种类吻触手末端具发光器,以引诱食饵,雌鱼大多具吻触手,雄鱼一般无吻触手;背鳍具2~22鳍条;臀鳍具2~19鳍条;与背鳍鳍条部相对,胸鳍较小,具2~4鳍条基骨;无腹鳍。腰骨或有或无,腰骨存在时三叉状或...
生物学水生动物呼肠孤病毒属
...usA)美洲牡蛎呼肠孤病毒13p2(Americanoysterreovirus13p2)天使鱼呼肠孤病毒(Angelfishreovirus)大西洋鲑鱼呼肠孤病毒HBR(AtlanticsalmonreovirusHBR)大西洋鲑鱼呼肠孤病毒ASV(AtlanticsalmonreovirusASV)大西洋鲑鱼呼肠孤病毒TSV(Atlanticsalmonreovir...
生物学;病毒