鸡爪
...“鸡掌”“凤爪”“凤足”。多皮、筋,胶质大。常用于煮汤,也宜于卤、酱。如:卤鸡爪、酱鸡爪。质地肥厚的还可煮熟后脱骨拌食,如:椒麻鸡掌、拆骨掌翅,皆脆嫩可口。鸡爪在美食家的菜谱上不叫鸡爪,而称做凤爪,在...
食材楸叶
...肿疡,发背,瘰疬,白秃。《本草拾遗》:捣敷疮肿,亦煮汤洗脓血,冬取干叶,汤揉用之。用法用量:外用:捣汁涂、熬膏涂或研末撒。附方:①疗毒肿不问硬软:取楸叶十重薄肿上,即以旧帛裹之,日三易,当重重有毒气为...
中医学;中药学;中药材海带绿豆水
...物质。主要材料:海带15g,切丝,绿豆15g。制作方法:同煮汤,分多次服用。注意事项:不能代替药物治疗。出处:《成人高脂血症食养指南(2023年版)》
词条;食养茶饮;食养指南;高血脂;食疗;营养学;养生茶麒麟尾
...:捣敷或煎水洗。附方:①治痰火瘰疬:麒麟尾和猪精肉煮汤服。(《岭南采药录》)②治鼻血:麒麟尾,水煎服。(《岭南采药录》)摘录:《*辞典》
中医学;中药学;中药材味噌
...处处都可见到味噌活跃的踪迹。由于味噌不耐久煮,所以煮汤时通常最后才加入味噌,略煮一下便要熄火,以免味噌的香气流失;若用味噌炖煮食物,可分两次加入味噌,先将2/3的味噌融入煮汁中使食材入味,起锅前再加入其余...
食品;食材乌鳢
...;亦治肠痔下血,又能预防小儿麻疹。用法用量4~8两,煮汤服或煎汤外洗。摘录《全国中草药汇编》
中医学;中药学;中药材海带冬瓜薏苡仁汤
...苡仁30g。制作方法:海带、冬瓜、薏苡仁加入水适量,同煮汤。用法用量:佐餐食用,1人1次量,可食用7~10天。注意事项:孕妇慎用。不能代替药物治疗。出处:《成人高脂血症食养指南(2023年版)》
词条;食养指南;高血脂;食养方;营养学;食疗;养生汤蒺藜苗
...,鼻塞。①《别录》:主风痒,可煮以浴。②《纲目》:煮汤,洗疥癣风疮作痒。附方:①治鼻塞多年,不闻香臭,水出不止:蒺藜苗二握。以水-大盏,煮取半盏,仰卧,先满口含饭,以汁一合,灌人鼻中,不通再灌之,大嚏...
中医学;中药学;中药材猫肉
...;风湿痹痛;瘰疬恶疮;溃疡;烧烫伤用法用量:内服:煮汤,125-250g;或浸酒。外用:适量,烧灰研末敷。注意:湿毒内盛者禁服。附方:①治瘰疬有核、脓血出者:猫狸一物,料理作羹如食法,空心进之。(《补缺肘后方》)...
中医学;中药学;中药材猪肉
...,润肌肤,利二便,止消渴,起尪羸。用法用量:内服:煮汤饮。外用:敷贴。注意:湿热痰滞内蕴者慎服。①《本草经集注》:服药有巴豆,勿食猪肉。②《滇南本草》:反乌梅、大黄等。③《本草纲目》:反乌梅、桔梗、黄...
中医学;中药学;中药材;食疗;食材;营养学;畜肉