离子色谱在食品饮料分析中的应用实例——有机酸
离子色谱在食品饮料分析中的应用实例——有机酸美国戴安公司有机酸是食品中重要的风味物质,它可以表征产品的质量,指示储存食品是否变质。抑制电导检测器对有机酸的灵敏度较高,比LowUV检测器约高10倍,因此食品中痕...
药品天地;专业药学;实验技术;色谱技术;色谱论文赵京良:巧妙应用生物技术为全谷物食品开发效力
...业专家,从生物技术的角度上解读了全谷物面包和全谷物饮料中的解决方案。赵京良首先提到全谷物食品中高纤维含量和低饱和脂肪含量为产品后续加工带来的困难和挑战,并认为在实际的加工过程中,除了全谷物外还有多谷物...
医药经济;生物技术;技术要闻离子色谱在食品饮料分析中的应用实例——碳水化合物
离子色谱在食品饮料分析中的应用实例——碳水化合物碳水化合物是许多食品和饮料中的重要成分,经常要因各种原因进行检测:例如对食品标签规定的监督;水果汁质量和是否掺假的判定;酒精饮料发酵过程的监测与控制;填...
药品天地;专业药学;实验技术;色谱技术;色谱分析实例离子色谱在食品饮料分析中的应用实例——碳水化合物
离子色谱在食品饮料分析中的应用实例——碳水化合物碳水化合物是许多食品和饮料中的重要成分,经常要因各种原因进行检测:例如对食品标签规定的监督;水果汁质量和是否掺假的判定;酒精饮料发酵过程的监测与控制;填...
药品天地;专业药学;实验技术;色谱技术;色谱论文南京市中学生饮食行为及其影响因素分析
...饮食行为较为普遍,过去30d内每天至少喝1次或以上汽水饮料的比例,男女生分别为19.8%和14.8%;过去7d内至少有3d在西式快餐店吃饭的男女生分别为4.2%和5.8%;牛奶食用和吃早餐的比例尚可,过去7d内至少有5d喝牛奶的比例在50%以上...
医源资料库;在线期刊;中国学校卫生;2007年第27卷第10期应用氯化三苯四氮唑半固体培养基进行细菌动力试验的探讨
...摘要】目的寻求一种对细菌动力试验结果更容易判定的半固体培养基。方法在传统半固体培养基中加入氯化三苯四氮唑(TTC)进行动力试验,并与传统半固体培养基比较。结果用TTC半固体培养基进行细菌动力实验与传统培养基有...
合作平台;在线期刊;中华医学实践杂志;2004年第3卷第8期;论著126名肥胖儿童膳食结构的logistic回归分析
...结果:儿童肥胖的危险因素有不良饮食行为:喜欢喝碳酸饮料,喜欢吃火腿肠、方便面和烤羊肉串;而每天吃水果具有保护作用。结论:膳食结构不合理是儿童肥胖发生的危险因素,预防儿童肥胖关键在于普及营养保健知识和改...
医源资料库;在线期刊;中国民康医学;2009年第21卷第9期急性酒精中毒呕吐窒息19例临床分析
...嗽反射迟钝,引起呕吐物吸入,吸入的强酸胃液、酒精、固体食物及感染分泌物阻塞气道,刺激呼吸道,致气道痉挛,通气障碍;同时吸入的强酸、酒精所致的化学性肺炎损伤肺泡上皮,破坏肺泡表面物质,致肺泡萎陷及肺泡上...
医源资料库;在线期刊;中国煤炭工业医学杂志;2006年第9卷第9期液相色谱法检测饮料中15种邻苯二甲酸酯
...波长:230nm柱温:室温进样量:10μl色谱图:阴性乳酸菌饮料加标图谱(加标后浓度:1μg/mL)物质列表:Dimethylphthalate邻苯二甲酸二甲酯DMPDiethylphthalate邻苯二甲酸二乙酯DEPDiisobutylphthalate邻苯二甲酸二异丁酯DIBPDibutylphthalate邻苯二...
药品天地;专业药学;实验技术;色谱技术;色谱分析实例研究发现营养科学文献存在一定的偏见
...童医院进行的一项研究发现,有关营养学科学文献特别是饮料研究方面的文献也存在类似的偏见现象。该项研究是首次系统地进行营养方面研究,与没有产业资助的研究相比,它发现由工业单独资助的饮料研究有4倍到8倍的可能...
行业资讯;临床快报;肥胖相关