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腊肉
...和少量亚硝酸钠或硝酸钠、黑胡椒、丁香、香叶、茴香等香料腌渍，再经风干或熏制而成，具有开胃祛寒、消食等功效。腊肉适合的人群一般人均可食用，老年人忌食；胃和十二指肠溃疡患者禁食。腊肉的食疗功效腊肉性味咸甘...
食疗；食材 -
培根
...和少量亚硝酸钠或硝酸钠、黑胡椒、丁香、香叶、茴香等香料腌渍，再经风干或熏制而成，具有开胃祛寒、消食等功效。烟肉（培根）适合的人群一般人均可食用，老年人忌食；胃和十二指肠溃疡患者禁食。烟肉（培根）的食疗...
食疗；食材 -
羊耳
...建议羊耳可以扒烤或镶馅料烹调。在中国，猪耳常添加辛香料调理。
食材 -
猪耳
拼音：zhūěr猪耳的食用建议猪耳朵可以扒烤或镶馅料烹调。在中国，猪耳常添加辛香料调理。
食材 -
晚香玉属
...P.tuberosaL.1种，各地有栽培供观赏用，花可提取香精油供香料用。多年生草本，有块状的根茎；叶线状，基生和茎生，但生于茎上的常退化或呈苞片状；花白色，排成总状或穗状花序，生于花葶之顶；花冠管纤弱，裂片短，近相...
生物学；龙舌兰科 -
香茅属
...atusStapf和C.nardusRendle2种，大部含有香油，可提取制香水和香料的原料，引入栽培种香气尤浓。多年生、有香气草本；小穗成对如Andropogon；总状花序成对，短，有一明显舟状的佛焰苞，此等花序复合成一复生花序；无柄小穗有一...
生物学 -
香根草属
...种有香根草V.zizanioides（L.）Nash1种，根有香味，常栽培作香料。多年生高大草本，有粗壮根茎；秆下部常压扁；叶片质硬，上部扁平，向下渐对摺而与叶鞘无明显的痕迹；圆锥花序大型，顶生，有轮生分枝，分校有3至多节，每节...
生物学 -
蕈树属
...hinensis（Champ.）Benth.etHook.，本属多数种类的树脂供药用及香料用，木材很有价值，亦为养香蕈的母树。常绿乔木；叶革质，卵形至披针形，不分裂或少有1—2浅裂，羽状脉；花单性同株，无花瓣，组成头状花序或再呈总状花序式...
生物学 -
八角属
...西南部至东部，约30种，其中如八角I.verumHook.f.供药用或香料用，广西出产最多，神仙果（桂林土名）I.majusHook.f.etThoms.可毒鱼，产西南至中南。灌木或小乔木；叶互生，但通常聚生或假轮生于小枝的顶部，无托叶；花两性，辐射...
生物学 -
紫苏属
...东部，我国均产之。紫苏在我国栽培极广，供药用或调味香料用，种子榨出的油名苏子油，供灯用或涂料用。此植物变异极大，我国旧称叶全绿的为白苏，两面紫色或面绿背紫的为紫苏，但两者实同为一物，变异或由栽培而起。...
生物学