菊淀粉
...糖以1—2B连接,最后接D—葡萄糖基组成。菊淀粉为颗粒晶体,难溶于冷水,易溶于温水形成糊状,不溶于乙醇及其他有机溶剂。
晶鞘纤维
拼音:jīngqiàoxiānwéi晶纤维是纤维束外倒包围着许多含有晶体的薄壁细胞所组成的复合体的总称。这些薄壁细胞中,有的含方晶、有的含簇晶,有的含石膏结晶。
离子键
...是球型带电体的正负离子有规则地相间地紧密堆积而成的晶体。因此每个离子不仅受其相邻异号离子强烈吸引,还受更多层次的远程的静电作用。因为每个离子都尽可能多地从不同方向吸引异号离子,因此离子键无方向性和饱和...
金属键
...2个s电子不完全属于哪一个镁原子,而能流动于整个金属晶体之中,这些能自由流动的电子叫自由电子。自由电子和金属原子间产生没有方向性的“胶合”作用力,称为金属键。金属单质或合金有许多共性:能导热、能导电、富...
实验式
...的组成。例如,CaCl2是氯化钙的实验式,它仅表示氯化钙晶体中钙离子和氯离子的比是1∶2。2.有机化合物中的不同化合物,往往会有相同的实验式。例如,甲醛(HCHO)、乙酸(CH3COOH)和葡萄糖(C6H12O6)的实验式都是CH2O。实验...
相对分子质量
...一般适用于以分子存在的物质。以离子或巨型分子(原子晶体)存在的物质常以化学式表示。化学式中各原子的相对原子质量的总和称为式量。
式量
...相对原子质量的总和叫做式量。例如,NaCl仅代表氯化钠晶体的化学式,根据NaCl计算得到氯化钠的式量是58.5。式量可适用于以分子形式存在或不是以分子形式存在的所有物质,只要它有确切的化学式。相对分子质量只适用于以分...
原子序数
...的核内质子数。1913年英国物理学家摩斯莱用亚铁氰化钾晶体作衍射光栅,研究从铝到金许多元素的X射线光谱,发现X射线频率的平方根跟原子序数成直线关系。他认为这是元素原子中核电荷数(即质子数)有规律地增加的结果。...
分子
...,它是个中间层次。它能再分成原子等微粒,也能聚集成晶体。分子很小,肉眼看不见,但可以用电子显微镜把它放大后拍摄下来。分子在不断地运动。在外界条件作用下,不同物质的分子通过它们的扩散、碰撞、能量传递而发...
原子
...通过共价键结合而成无限分子的规整排列时,就构成原子晶体。20世纪初,英国物理学家卢瑟福(ErnestRutherford)通过α粒子散射实验建立了原子有核模型,即原子由原子核和核外电子构成。原子核的体积很小,直径约为1飞米(fm...