良姜粥
卷第二食疗诸病治心腹冷痛,积聚,停饮。高良姜(半两,为末)粳米(三合)上件,水三大碗煎高良姜至二碗,去滓,下米煮粥,食之效验。
中医古籍;饮膳正要;卷第二食疗诸病;元;忽思慧吴茱萸粥
卷第二食疗诸病治心腹冷气冲胁肋痛。吴茱萸(半两,水洗,去涎,焙干,炒,为末)上件,以米三合,一同作粥,空腹食之。
中医古籍;饮膳正要;卷第二食疗诸病;元;忽思慧牛肉脯
卷第二食疗诸病治脾胃久冷,不思饮食。牛肉(五斤,去脂膜,切作大片)胡椒(五钱)荜拨(五钱)陈皮(二钱,去白)草果(二钱)缩砂(二钱)良姜(二钱)上件为细末,生姜汁五合,葱汁一合,盐四两,同肉拌匀,淹二...
中医古籍;饮膳正要;卷第二食疗诸病;元;忽思慧莲子粥
卷第二食疗诸病治心志不宁。补中强志,聪明耳目。莲子(一升,去心)上件煮熟,研如泥,与粳米三合,作粥,空腹食之。
中医古籍;饮膳正要;卷第二食疗诸病;元;忽思慧鸡头粥
卷第二食疗诸病治精气不足,强志,明耳目。鸡头实(三合)上件煮熟,研如泥,与粳米一合,煮粥食之。
中医古籍;饮膳正要;卷第二食疗诸病;元;忽思慧鸡头粉羹
卷第二食疗诸病治湿痹,腰膝痛。除暴疾,益精气,强心志,耳目聪明。鸡头(磨成粉)羊脊骨(一副,带肉,熬取汁)上件,用生姜汁一合,入五味调和,空心食之。
中医古籍;饮膳正要;卷第二食疗诸病;元;忽思慧桃仁粥
卷第二食疗诸病治心腹痛,上气咳嗽,胸膈妨满,喘急。桃仁(三两,汤煮熟,去尖、皮,研)上件取汁,和粳米同煮粥,空腹食之。
中医古籍;饮膳正要;卷第二食疗诸病;元;忽思慧生地黄粥
卷第二食疗诸病治虚劳,瘦弱,骨蒸,寒热往来,咳嗽唾血。生地黄汁(二合)上件,煮白粥,临熟时入地黄汁,搅匀,空腹食之。
中医古籍;饮膳正要;卷第二食疗诸病;元;忽思慧鲫鱼羹
卷第二食疗诸病治脾胃虚弱,泄痢,久不瘥者,食之立效。大鲫鱼(二斤)大蒜(两块)胡椒(二钱)小椒(二钱)陈皮(二钱)缩砂(二钱)荜拨(二钱)上件,葱、酱、盐、料物、蒜,入鱼肚内,煎熟作羹,五味调和令匀,...
中医古籍;饮膳正要;卷第二食疗诸病;元;忽思慧炒黄面
卷第二食疗诸病治泄痢,肠胃不固。白面(一斤,炒令焦黄)上件,每日空心温水调一匙头。
中医古籍;饮膳正要;卷第二食疗诸病;元;忽思慧