莳萝属
...国亦有栽培,茎叶及果有茴香味,嫩茎作蔬菜,果可提取芳香油,又可入药。一、二年生草本;叶2-3回羽状全裂,末回裂片丝线形;复伞形花序;无总苞和小总苞;花瓣长圆形或近方形,黄色;果卵状椭圆形,褐色,背部强扁...
生物学当归属
...isch.)Benth.etHook.等,有些种类可食用和作饲料,也可提取芳香油。二年生或多年生草本;叶为三出式羽状分裂或羽状多裂;叶柄常膨大成管状或囊状的叶鞘;花白色、淡绿色或淡红色,组成复伞形花序;萼齿小或无;果卵形至长...
生物学山芹属
...um(Hance)ShanetYuan1种,有些种类可供药用、作饲料和提取芳香油。二年生或多年生草本;叶二至三回羽状分裂;花白色,少为绿色,组成复伞形花序;萼齿明显,三角状或卵状,宿存;果卵状长圆形,背棱稍隆起,侧棱有宽翅,...
生物学姜黄属
...,有行气解郁、破瘀止痛的功用。多年生草本,有肉质、芳香的根茎,有时根末端膨大成块根;地上茎极短或缺;叶大,通常基生,叶片阔披针形至长圆形,稀狭线形;穗状花序具密集的苞片,呈球果状,生于由根茎或叶鞘内抽...
生物学姜花属
...南部,花大都美丽,其中姜花H.coronariumKoenig的花白色而极芳香,南部时见栽培供观赏用,亦可为香料,有些种类的叶纤维可作制纸的原料。陆生或附生草本,具块状根茎;地上茎直立;叶2列,披针形或长椭圆形,叶舌显著;花...
生物学姜属
...根茎供调味用或浸渍用,入药;能驱风发表。根茎肉质;芳香或具辛辣味;叶2列;穗状花序直立,由根茎抽出,稀生于茎顶,卵状至圆柱状,有绿色或淡红色、覆瓦状排列的苞片,其中常贮有水液,每一苞片内有花1至数朵;萼...
生物学清酒
...。清酒的营养价值清酒色泽呈淡黄色或无色,清亮透明,芳香宜人,口味纯正,绵柔爽口,其酸、甜、苦、涩、辣诸味谐调,酒精含量在15%-17%以上,含多种氨基酸、维生素,是营养丰富的饮料酒。清酒的选购清酒适合的人群...
酒;食品奶油
...独冷藏;4.奶油选购:优质的奶油呈淡黄色,具有特殊的芳香,放入口中能溶化,无粗糙感,包装开封口仍保持原形,没有油外溢,表面光滑;如果变形,且油外溢、表面不平、偏斜和周围凹陷等情况则为劣质奶油;5.奶油容易...
食品;食材罗勒叶
拼音:luólèyè概述:一年生直立草本,全株芳香。茎四棱,上部多分枝,紫绿色,被柔毛。叶对生,叶片卵形,先端尖,边缘有锯齿或全缘,叶下面有腺点。轮伞花序顶生,每轮有花约6朵,花轴长而被柔毛,花冠淡红色。小坚...
食材;食品五香粉
...五香粉的营养价值:五香粉汇集了各种原料的优点,气味芳香,具辛温之性,有健脾温中、消炎利尿等功效,对提高机体抵抗力有一定帮助。五香粉的选购:五香粉有油脂渗出并变苦时不能食用。五香粉适合的人群:一般人群均...
食材