“疯克鸡”引爆性别争夺战

...蛋白活性比雄性胚胎所在的胚盘更强；当老鼠准妈妈吃高脂肪的食物时，这种差别更加明显。这说明雌性的胚胎更容易受害于激素紊乱。这项实验并不能得出结论食谱会影响出生的性别比例，但是确实发现食用高脂肪的老鼠确实...

重要啤酒成分与气相色谱分析

...为乙酸乙酯、已酸乙酯和乙酸苯乙酯。　　酯类由醇类和脂肪酸的乙酰辅酶A衍生物反应在酵母细胞内形成，各种条件下均可，形成的酯类部分透过细胞壁，分泌到发酵液中，部分吸附在酵母细胞内壁，留于细胞内，癸酸旨以上...

25.5膳食治疗的原则

...酪、鸡蛋、谷类和蔬菜作为蛋白质的主要来源。　　25.5.3脂肪　　因脂肪可减少尿酸的正常排泄，故主张用中量或较低的脂肪量，一般控制在每日50g左右。　　25.5.4碳水化物　　由于碳水化合物可防止组织分解代谢并产生酮体，...

第七章　能量代谢和体温--第一节　能量代谢

...包括物质代谢与相传伴的能量代谢，简称代谢。　　糖、脂肪、蛋白质三种营养物质，经消化转变成为可吸收的小分子营养物质而被吸收入血。在细胞中，这些营养物质经过同化作用（合成代谢），构筑机体的组成成分或更新衰...

酒精性肝病的发病机制及治疗方法的研究进展

...，因而氧化型辅酶Ⅰ减少，还原型辅酶Ⅰ增多，成为合成脂肪酸的原料，刺激脂肪合成；同时乙醛和大量的还原型辅酶Ⅰ抑制线粒体功能，使脂肪酸氧化发生障碍，加上营养不良和微管系统损坏导致肝脏脂蛋白合成、分泌受阻，...

心钠素对血压有什么影响，胰岛素抵抗对高血压的影响？

...内Ca++，使血管张力增加影响血压。胰岛素降低血浆游离脂肪酸水平，直接刺激Na+-K+-ATP酶活性，加强肾小管对钠的重吸收。另外还通过细胞电压依赖钙通道，使Ca2+内流增加。因此胰岛素可影响膜离子运转和钠潴留，影响血管顺应...

新诊断2型糖尿病男性患者骨密度与糖脂代谢情况关系探讨

...油三酯水平明显高于骨量减少组及骨量正常组(P<0.01);游离脂肪酸水平在骨质疏松组，骨量减少组及正常骨密度组差异有显著性(P<0.05)。血游离脂肪酸水平与骨密度呈负相关(P<0.05)，BMI水平与骨密度水平呈正相关(P<0.05)。结论新诊断...

运动对2型糖尿病大鼠胰岛细胞形态与功能的影响

...能、胰岛素敏感指数(ISI)明显改善，体重增值(△W)、肾周脂肪/体重(F/W)、血糖和血脂均明显降低。可见运动可改善胰岛素抵抗状态，逆转2型糖尿病大鼠胰岛的形态学变化，维持或增加有效β细胞数量、改善β细胞分泌功能。作者...

加强供应室管理控制医院感染

...行工艺检测并做好记录。每包进行化学检测，每月用嗜热脂肪杆菌芽孢菌片进行生物检测。　　由于采取了有效的管理及质检措施，我院从未发生因消毒物品不合格引发的院内感染现象。　　（编辑：萧凝）　　作者单位：271000...

肿瘤坏死因子-α对脂代谢的调节作用

...号分子之一，研究认为肿瘤坏死因子-α可抑制脂肪细胞对脂肪酸的摄入；降低脂生成关键酶如乙酰CoA羧化酶、脂肪酸合成酶等的表达，促进脂肪分解，抑制脂肪细胞分化；肿瘤坏死因子-α对脂肪细胞和前脂肪细胞具有诱导调亡的...