姜糖
...胃,生津活血,属疗效食品。姜糖原料配方上等红糖28.5公斤优质熟油4.5公斤鲜姜1公斤上等糯米11公斤上等芝麻2公斤桃仁2公斤蜜玫瑰1公斤姜糖制作方法1.制姜汁:将鲜姜洗净,用搅肉机搅碎,加少量水拌匀,挤出姜汁待用。2.制...
潮州猪油花生糖
...糕点中的著名产品。潮州猪油花生糖原料配方熟花生仁22公斤,砂糖11公斤,饴糖11公斤白膘丁3.5公斤熟猪油3公斤,葱0.25公斤潮州猪油花生糖制作方法先用水4公斤和砂糖、饴糖、猪油一起放入锅中煎熬约半小时,达到适当浓...
芽菜
...重,所以高血压、肾病患者慎食芽菜的制作方法:菜丝100公斤食盐11~12公斤漏水糖30~36公斤花椒0.75公斤八角0.25公斤,制作方法冬末春实,用芥菜类(二平庄)的嫩茎划成食筷一样宽的丝,晒干到每100公斤收13公斤,置桶内分层撒...
食材;食品话梅
...软为度,不可烘或晒到干硬状态。(2)料液制备:每100公斤半干果胚的浸液用量如下:甘草2.5-3公斤;精盐3-5公斤;甜蜜素2-3公斤;柠檬酸1-2公斤;山梨酸钾100克;肉桂、丁香、茴香粉等各50克。先把甘草洗净后用30公斤水...
紫杉
...糖者(肾上腺素性或食物性的)皮下或静脉注射1~5毫克/公斤,有降血糖作用。②其他作用0.1%浓度的紫杉碱能麻醉草履虫;对蛙、小鼠、兔的中枢神经系统有麻痹作用;对兔的最小致死量为4.5毫克/公斤。对离体兔肠,少量有...
中医学;中药学;中药材九制陈皮
...状态,备用。4、配制料液:用4-5%甘草液,称取2-2.5公斤甘草,加入50公斤清水,加热浓缩,使甘草风味尽量溶解出来。一直煮到总量只有10-12.5公斤为止,经过滤取滤液,渣可第二次再用。向甘草液中加入3公斤食盐,1公斤...
杨桃糖
...去棱边,纵切为2-3片,用3%石灰水浸渍中和其酸分,50公斤清水中加入1.5公斤生石灰,搅拌后停置片刻,取其上清液来处理鲜洋桃,一般渍5-6小时就足够,时间长了杨桃会变黑色反而不好。如果用石灰水处理后仍有酸分存在...
盐酸艾司洛尔注射液
...治疗快速性室上性心律失常,稀释后,负荷量以每分钟每公斤体重0.5mg速度滴入约1分钟,然后维持量以每分钟每公斤体重0.05mg速度滴入4分钟,以后视病情需要可递增至每分钟每公斤体重0.2mg,每次改变维持量前均需用上述负荷量...
苏式芝麻酥糖
...市场,尤其适于老年人食用。苏式芝麻酥糖原料配方(100公斤芝麻酥糖)熟标准粉52.5公斤熟富强粉2.5公斤黑芝麻3公斤白砂糖粉33公斤饴糖22.5公斤油脂8公斤芳香剂50克。苏式芝麻酥糖制作方法1.先将面粉烘熟过筛。2.黑芝麻经过挑...
太乙丹
...有出入)。制法:上药研细末,用糯米煮浓饮和药,作一钱一锭。用法用量:用井花水或薄荷汤磨服,取利一二行,再用温粥补养。功能主治:《是斋百一选方》卷十七方之太乙丹功能解诸毒,疗诸疮,利关窍,治百病。凡一切...
中医学;中药学;方剂;方剂学