食品安全溯源蹒跚起步
...日,经中国食品科学技术学会邀请专家鉴评,国内首个“食品安全实名溯源系统”在大成食品公司率先运用,并向社会免费开放。虽然这是一个进步,但另一面的事实是,我国可追溯的生鲜食品比例近乎为零;2011年商务部发布...
医药经济;生物技术;技术要闻食品安全问题困扰澳大利亚快餐业为其中重灾区
食品安全问题并非中国独有。在澳大利亚,食品安全事故同样困扰民众,而快餐业则是其中的重灾区。如何从源头防控风险,仍有待相关各方破解。今年6月,家住澳大利亚新南威尔士州的小男孩赖利从当地一家麦当劳买了盒6块...
医药经济;生物技术;技术要闻深圳拟规定转基因食品须进行明晰标注
...食品如果标识不清晰,将可能构成违法。《深圳经济特区食品安全条例(草案)》(以下简称《条例(草案)》)近日在市人大常委会网站上公开征求意见,以更好地保护市民“舌尖上的安全。《条例(草案)》要求,转基...
医药经济;生物技术;技术要闻国家食品药品监督管理局关于选调国家食品安全监察专员公告
...野,国家食品药品监督管理局决定面向全国选调10名国家食品安全监察专员。现将有关事项公告如下: 一、职位说明 国家食品安全监察专员受国家食品药品监督管理局的委托,监督检查有关部门、单位对重点环节和重点...
医源资料库;医药卫生法规大全;药政类(药品、食品、器械);食品法规沈建华:谁更需要“食品安全教育”?
核心观点 食品安全关系群众的健康与安全,必须“零容忍”。无论涉及哪家企业,都将一查到底,严惩不贷。奉劝上海福喜以及美国欧喜集团端正态度,严格遵守中国法律法规,积极配合办案部门调查取证,尽快查明福喜事...
医药经济;生物技术;技术要闻营养专家:食品检出铅不出奇
“中国食品安全存在诸多误区。到目前为止,没任何证据证明转基因食品不安全”,我国著名营养与食品安全专家、中国工程院院士陈君石作客广东省科协论坛,作题为《中国食品安全问题—真相与误区》的专题报告,并就热点...
医药经济;生物技术;技术要闻从转基因与非转基因之争看食品安全
...转基因作物,目前还没有出现由转基因食品所引起的大的食品安全问题,这是什么原因呢?在美国,对生物技术作物有关的食品安全,是由美国环保局(EPA)、美国食品和药品管理局(FDA)和美国农业部(USDA)共同监管的。其...
医药经济;生物技术;技术要闻一滴试剂可快速检测食品安全技术推广面临困难
...国食品科学技术学会副理事长、原中国疾病预防控制中心食品安全首席专家刘秀梅指出,我国在食品原料、加工工艺、监管水平和溯源能力等方面与欧美还存在差距。《国家食品安全监管体系“十二五”规划》曾提出,目前我国...
医药经济;生物技术;技术要闻微生物致病易被忽视
...北京师范大学-香港浸会大学联合国际学院(UIC)主办“食品安全系统化管理战略论坛”,逾60位来自粤港澳及美国地区的专家学者、政府官员和业界人士齐聚珠海,探讨如何建立一个科学、透明、权责分明、有效的食品安全管理...
医药经济;生物技术;技术要闻如何构建食品添加剂安全监管体系
关键词食品添加剂;食品安全;监管对策 食品安全是一个重大的公共卫生问题,直接关系到人民身体健康和生命安全以及社会稳定,食品行业是我国经济建设的支柱,食品的繁荣带动了食品添加剂企业的迅速发展。食品添加...
医源资料库;在线期刊;中国煤炭工业医学杂志;2006年第9卷第7期