低盐健康习惯要从婴儿开始
...示,对咸味的养成差异可能相当大,这取决于在婴儿期间是否有接触到钠。在生命的最初几个月太早接触咸的食物,是否会影响一辈子在味道上的偏好,需要有更大规模的研究证实。吃太多钠(经常是盐)与增加高血压的风险有...
问答吸烟有害健康
烟草及吸烟行为:烟草种植、贸易与吸烟是一种全球性的不良生产、经济与生活行为,对人类的健康和社会发展造成了严重的损害。世界各地有多种烟草制品,其中大部分为可燃吸烟草制品,即以点燃后吸入烟草燃烧所产生的烟...
问答为什么健康食品吃不饱?
...食习惯如此重要,为何难以坚持?美国研究人员发现,这是因为人们觉得健康食品“吃不饱”。实验:美国耶鲁大学心理学家艾丽西亚·克拉姆组织一项实验。她找来46名志愿者,告诉他们,研究人员想要测试人体对两种营养...
问答喝酒“上脸”怎么回事
有些人喝酒后面部甚至身上皮肤潮红,也就是我们俗称的“上脸”,而有人却面不改色,这是怎么回事呢?饮酒之后,酒精被人体迅速吸收,除了随着呼吸和尿液排出外,都要通过人体内的两种酶进行分解,变成水和二氧化碳排...
问答为什么只有日本人能消化包寿司的紫菜并从中摄取能量
...地方的人们有不同的饮食习惯,比如寿司,众所周知,这是日本人的最爱,而欧美人却可能对此“感冒”。一直以来,我们都认为这只不过是一种口味上的喜好,但科学家的最新研究发现,某一特定的人群可能只能从某一特定的...
问答麸炒山药的作用
...皂苷元、皂苷、黏液质、氨基酸及淀粉等。薯蓣皂苷元也是合成甾体激素药物的原料。(1)通过对不同炮制品中主要活性成分薯蓣皂苷元的含量测定,证明土炒、清炒和麸炒后,能促使山药中薯蓣皂苷元的溶出(为生品的2~3倍...
问答;麸炒山药;山药;薯蓣;山芋;诸薯;延草;薯药;大薯;山蓣制马钱子与马钱子有什么区别?
...等16种生物碱。此外,尚含马钱子苷。士的宁和马钱子碱是马钱子中的有效成分和有毒成分。(1)马钱子炮制因受热的程度不同,其士的宁和马钱子碱含量也不同。实验证实,炮制时随炮制时间延长,士的宁和马钱子碱的含量越...
问答;马钱子;制马钱子;砂烫马钱子;油炸马钱子癌症到底能不能传染?
...者来自于发展中国家。肺癌、肝癌、结肠癌、前列腺癌等是男性的大敌,而女性癌症案例则多发于肺癌、乳腺癌、结肠癌、宫颈癌。中国,作为全球最大的发展中国家,癌症是威胁国民健康的最大隐患,也是政府极为关注的问题...
问答见人易脸红,应该怎么办?
...没有什么可怕的,也想改变自己,自如地与人交往,但就是做不到。有时同不太熟悉的人交谈,本来还好好的,突然心里“格登”一下,心跳加快,一股热血直往脸上冲,自己难堪不说,还叫别人莫名其妙,常常被别人笑话,致...
问答最早利用人尿制药的是谁?
人尿是个“宝”。利用人尿制药,在世界上已有悠久历史。普遍认为,最早利用人尿制药的先驱者是德国化学家布特南特。布特南特确实为世界现代人尿制药作出了杰出贡献。但是,世界上最早利用人尿制药的历史应该追溯到古...
问答