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（三）菜蔬
第四卷食疗味甘、性平、（偏于温）无毒。入肝、肾二经。即山药藤上之珠芽，俗称山药果子。生晒干，切碎入药。若作食疗，煮熟，去皮，蘸糖食。补脾益肾，而重点在肾。聪耳明目，具防老之能。强健腰部，济弱扶倾。挽救...
中医古籍；本草征要；第四卷食疗；明；李中梓 -
（三）菜蔬
第四卷食疗一名蹲鸱，旁生小者曰芋子。味甘、辛，性平，质滑，生则有毒。入胃、大肠二经。宽胃下气，利肠通闭，散结消瘰，补中充肌肤。止热渴，敷烫伤。多食反能滞气困脾。患瘰疠者，可常作食疗。
中医古籍；本草征要；第四卷食疗；明；李中梓 -
（三）菜蔬
第四卷食疗味甘、咸，性寒，无毒。入肺经。清烦涤热，化痰软坚。和血下气，开胃加餐。治少寐，利咽喉。除香港脚，医咳嗽。散结气，消瘿瘤。《食疗本草》云∶“若热气塞咽喉者，汁饮之。”干嚼能治肺痈初起，咳唾臭痰...
中医古籍；本草征要；第四卷食疗；明；李中梓 -
（四）瓜果
第四卷食疗味酸，性平。既能止渴生津，又可敛肺涩肠。口渴咽干，干咳少痰，大便稀溏者，以之作食疗，甚为有益。附∶核仁，除烦热，明眼目。吴普本草谓其益气不饥。
中医古籍；本草征要；第四卷食疗；明；李中梓 -
（四）瓜果
第四卷食疗味甘、性平。入肺、脾、大肠三经。清肺清肠、和脾开胃。咽喉疼痛声嘶，大便不调生痔。此果有制为糖脯者、便于啖食。肠风下利固宜，便秘亦可畅行、乃调节大肠之食疗佳品。其叶煎汤熏洗，可治痔疮肿痛。
中医古籍；本草征要；第四卷食疗；明；李中梓 -
（四）瓜果
第四卷食疗味酸，性寒，无毒，入肺、胃二经。消食积，去肠胃中恶气。解酒毒，治饮酒人口气。妊妇口淡，不思进食，以之食疗，和畅胸膈。柚皮∶味甘、辛，性平。入肺、胃二经。消食快膈，散愤懑之气。化痰止咳，酒蜜浸...
中医古籍；本草征要；第四卷食疗；明；李中梓 -
（五）动物
第四卷食疗俗称黄鳝。味甘，性温，无毒。补中益血，逐风除痹。产后失调，食疗甚宜。血∶可涂口眼歪斜。
中医古籍；本草征要；第四卷食疗；明；李中梓 -
萝卜粥
第一类·植物类食疗方〔食品〕大萝卜五个。〔主疗〕消渴、舌焦、口干、小便数。〔方法〕煮熟，绞取汁，用粳米三合，同水并汁，煮粥食之。
中医古籍；食疗方；第一类·植物类食疗方；现代 -
小麦粥
第一类·植物类食疗方〔食品〕小麦，不以多少。〔主疗〕消渴、口干。〔方法〕淘净，煮粥或炊作饭，空腹食之。
中医古籍；食疗方；第一类·植物类食疗方；现代 -
马齿菜粥
第一类·植物类食疗方〔食品〕马齿菜。〔主疗〕香港脚、头面水肿、心腹胀满、小便淋涩。〔方法〕洗净，取汁和粳米同煮粥，空腹食之。
中医古籍；食疗方；第一类·植物类食疗方；现代