蛋白质提取与纯化技术简介
...)操作。为了避免蛋白质提以过程中的降解,可加入蛋白水解酶抑制剂(如二异丙基氟磷酸,碘乙酸等)。 下面着重讨论提取液的pH值和盐浓度的选择。 1、pH值 蛋白质,酶是具有等电点的两性电解质,提取液的pH值...
医药经济;生物技术;实验技术;生化与分子技术人类蛋白水解小体亚基间作用图谱绘出
...物学和蛋白质组学等手段,系统和全面的研究了人类蛋白水解小体亚基间相互作用,基于这些结果,陶涛教授课题组绘制了这些亚基间的相互作用图谱。该成果发表在最新一期的权威杂志《蛋白质组学》(Proteomics)上。据悉,...
行业资讯;临床快报;细胞分子与蛋白质组2.4膳食蛋白质的利用
...的消化与吸收 食物蛋白在胃液消化酶的作用下,初步水解,在小肠中完成整个消化吸收过程。胃蛋白酶原从胃底部和幽门部的主细胞分泌,在胃酸和已存在的胃蛋白酶作用下,释出一部分多肽,形成具有活性的胃蛋白酶。胃...
医源资料库;医源图书馆;教材类;临床营养学高生物利用度蛋白制备关键技术的研究与开发将有效缓解我国蛋白质资源短缺
...成和再创新,在低值蛋白高生物利用度加工技术、蛋白质水解功能多肽饲料制备技术、蛋白质高效利用超声波辅助技术及装备等方面取得了三项重大成果。在低值蛋白高生物利用度加工技术方面,课题组开发的低值蛋白质高生物...
医药经济;生物技术;技术要闻紫外吸收法测蛋白质含量
蛋白质分子中,酪氨酸、苯丙氨酸和色氨酸残基的苯环含有共轭双键,使蛋白质具有吸收紫外光的性质。吸收高峰在280nm处,其吸光度(即光密度值)与蛋白质含量成正比。此外,蛋白质溶液在238nm的光吸收值与肽键含量成正比...
医药经济;生物技术;实验技术;生化与分子技术pH值对尿液蛋白定性及定量检测的影响
蛋白尿是肾脏疾病最常见的表现之一[1,2]。尿蛋白检测在临床、科研及动物模型实验中常常被用到,用于辅助诊断蛋白尿的最常用的检测方法是尿蛋白定性及定量试验。虽然尿蛋白定性及定量试验价廉而无创伤性,并能提供...
医源资料库;在线期刊;中华医学实践杂志;2005年第4卷第9期胆汁成核效应蛋白的研究进展
...:这组蛋白质因无甘露糖基与ConA不能结合,且易受蛋白水解酶链霉蛋白酶(pronase)作用而致活性丧失。胆囊粘膜分泌的粘蛋白是文献最早报道的非ConA结合促成核蛋白〔1〕,模拟胆汁体系中结晶生长实验证实粘蛋白不仅具有促成核...
合作平台;医学论文;外科论文;肝胆外科学2.2蛋白质的生化
...周转 蛋白质有高度的特异性。食物蛋白必须经过消化水解成为氨基酸而吸收,再合成人体所需要的各种蛋白质。蛋白质的合成体系主要由信使核糖核酸(mRNA)、转运核糖核酸(tRNA)、核糖核蛋白体核酸(rRNA)和某些蛋白质...
医源资料库;医源图书馆;教材类;临床营养学人民日报:三问中国人类蛋白质组计划
...证、被誉为我国生命科学研究领域里程碑事件的中国人类蛋白质组计划(简称CNHPP)正式在京启动,来自清华大学、北京大学、中国科学院、军事医学科学院、解放军总医院、复旦大学等40多所高校、科研机构的近百名专家,共...
医药经济;生物技术;技术要闻胶原蛋白产业:在迷雾中蹒跚前行
...结构介于氨基酸和蛋白质之间的一类化合物。胶原肽,即水解胶原蛋白,是胶原蛋白经生物酶解后得到的低分子量肽类物质混合物。可以看出,胶原蛋白、明胶、胶原肽这三种物质在水解程度、空间结构、分子量分布和溶解性上...
医药经济;生物技术;技术要闻