桂花李
...液配制,原料与糖用量之比是1:1或1:0.8,即50公斤胚用白糖40公斤,加水60公斤,配制成40%糖液,在糖水中加入下列添加剂:0.3-0.4%食用柠檬酸,1-2%食盐,0.1%苯甲酸钠或0.05%山梨酸钾。糖液经加热煮沸之后趁热加入李胚,...
成都蜜桂花生糖
...音:chéngdōumìguìhuāshēngtáng成都蜜桂花生糖原料配方川白糖11公斤纯碱0.05公斤,大米麦芽饴糖17.5公斤精选瓣子花生仁27.5公斤成都蜜桂花生糖工艺流程配料→熬糖→搅拌→成型→包装→成品成都蜜桂花生糖制作方法1.配料...
冰霜梅苏丸
...丸:组成:乌梅肉1500g,薄荷1750g,紫苏叶500g,葛根250g,白糖40000g。制法:上药为细末,泛水为丸。用法用量:每次9g,不拘时口内噙化。功能主治:功能清解暑热,生津止渴。治感冒寒热,口渴咽干,胸中满闷,头目眩晕。附...
中成药;中医学;方剂;生津止渴;清热祛暑;中药学成都天府花手酥糖
...chéngdōutiānfǔhuāshǒusūtáng成都天府花手酥糖原料配方川白糖18公斤猪脂1公斤香草粉15克大米麦芽饴糖13公斤精选瓣子花生仁23公斤。成都天府花手酥糖工艺流程花生仁→熬糖→拌合→碾压→成型→包装→成品成都天府花手酥糖制...
葱香味
...风味所需,在中式调味中还常酌情选用料酒、胡椒、姜、白糖、糖色、酱油(仅为调色)、熟鸡油、熟猪油、香油及少量的香醋、花椒油等辅味调料。在西式调味中,还常酌情选用醋精、香叶、柠檬汁等辅味调料。葱香味的调制...
食品;味型中式冷点
...酪原料配方琼脂5克听装菠萝2片去籽的西瓜肉50克牛奶1瓶白糖200克制作方法把琼脂用水浸软后洗净,放净锅中,加水200克,在小火上煮至琼脂溶化,加入牛奶,白糖,待糖溶化,注入小碗或小酒盅里。事先在小碗或酒盅底下放入...
泌尿系感染
...别提示:保健药膳1、柿饼灯心草汤柿饼2个,灯心草6克,白糖适量,煎汤饮食。有清热利尿,通淋止血之功效。可治尿道炎、膀胱炎及血尿。2、绿豆车前草汤绿豆60克,赤小豆30克,车前草,白糖各适量,加水煮服。清热解毒,...
疾病;肾脏内科活血丸
...:桑枝(东南引,鸡子大粗者,细锉)1斗(纳锅中,入米醋,炒黑存性,为末),雄黑豆3升(入米醋,炒焦存性,为末),栗子400枚(连皮烧,入米醋内浸,再烧再入醋内,存性为末),乳香半两(细研)。主治:腕折。用法...
中成药;中医学;方剂学;方剂八珍糕
...60克莲子肉60克生苡米60克生山药60克芡实60克白米面3千克白糖2.4千克江米面3千克制法共研为细粉过罗,搅匀蒸糕,每块重30克。功能主治补脾养胃。脾胃虚弱,饮食减少,身体疲倦,面黄肌瘦。用法用量每服15克,日服二次,温...
中医学;方剂学;方剂无核蜜枣
拼音:wúhémìzǎo无核蜜枣原料配方干红枣50千克绵白糖30千克柠檬酸100克无核蜜枣工艺流程选料→去核→浸泡→煮制→浸渍→摊晾→烘干→包装→成品无核蜜枣制作方法1.选料:无核蜜枣需选用成熟、丰满的红枣,以河间出产的...