白兰瓜羹
拼音:báilánguāgēng概述:白兰瓜羹以白兰瓜、黄桂、白糖、橘子、樱桃、鸡蛋清为主要原料,具有清热生津,止渴利尿的功效,适用于肝胆火盛引起不适者。原料:白兰瓜500克,黄桂20克,白糖300克,橘子、樱桃、鸡蛋清各适...
食疗;养生羹车前米仁茶
...nmǐrénchá概述:车前米仁茶以炒车前子、炒米仁、红茶、白糖或葡萄糖为主要原料,具有健脾化湿、止泻的功效,适用于小儿泄泻、水泻者。原料:炒车前子、炒米仁各9克,红茶1克,白糖或葡萄糖少许。用法:一法:前3味共研...
食疗;养生茶茶叶粥
...yèzhōu《保生集要》方之茶叶粥:处方:茶叶10克粳米50克白糖适量制法:取茶叶先煮取浓汁约1000克。去茶叶,在茶叶浓汁中加入粳米、白糖,再加入水400克左右,同煮为稀稠粥。功能主治:化痰消食,利尿消肿,益气提神。适...
中医学;方剂学;方剂;食疗;养生粥山萸肉粥
拼音:shānyúròuzhōu处方:山茱萸肉15~20克粳米100克白糖适量制法:先将山茱萸洗净,去核,再与粳米同入砂锅内煮粥,待粥将熟时,加入白糖稍煮即可。功能主治:补益肝肾,涩精敛汗。适用于肝肾不足、带下、遗尿、小便频...
中医学;方剂学;方剂;食疗;养生粥菟丝子粥
...zhōu处方:菟丝子30~60克(鲜者可用60~100克)粳米100克白糖适量制法:先将菟丝子洗净后捣碎,或用新鲜菟丝子捣烂,水煎,取汁,去渣后,入米煮粥,粥将成时,加入白糖稍煮即可。功能主治:补肾益精,养肝明目。适用于...
中医学;方剂学;方剂;食疗;养生粥茵陈粥
拼音:yīnchénzhōu处方:茵陈30~60克粳米50~100克白糖适量制法:先将蔑陈洗净,煎汁,去渣,入粳米后加水适量,待粥欲熟时,加入白糖适量,稍煮一二沸即可。功能主治:清利湿热,退黄疸。适用于急性传染性黄疸型肝炎。...
中医学;方剂学;方剂;食疗;养生粥炒三泥
...红枣300克,山药500克,鲜碗豆500克,桂花卤少许,猪油、白糖各少许。炒三泥制法用法(1)红枣洗净,加水蒸烂擦成泥(除去皮、核);山药洗净煮熟,去皮擦成泥;鲜豌豆剥壶,煮熟过箩成泥(除去皮、渣)。(2)锅置火上...
家制桃脯
拼音:jiāzhìtáopú家制桃脯原料配方鲜桃1千克白糖500克亚硫酸氢钠1克冷水800毫升柠檬酸0.3克家制桃脯制作方法1.将八成熟的鲜桃洗净,去皮,切半,去核。2.将亚硫酸氢钠放入500毫升冷水中配成溶液。将鲜桃放入溶液中浸泡30~4...
槟子酱
拼音:bīnzǐjiàng槟子酱原料配方槟子肉500克白糖500克明胶8克冷水500毫升槟子酱制作方法1.将无损伤的、已熟透的槟子果洗净、去皮、切半、挖去核,用组织捣碎机搅碎(也可用刀切碎)。2.取锅,将捣碎的槟子肉和水倒水锅中,略...
玫瑰蜜饯(川式)
...jiàn(chuānshì)玫瑰蜜饯(川式)原料配方鲜玫瑰80克川白糖60千克玫瑰蜜饯(川式)工艺流程鲜玫瑰→去杂质→揉挤→晾干→川白糖拌合→包装→成品玫瑰蜜饯(川式)制作方法1.选料:以新鲜的糖玫瑰(又名土玫瑰)为最好,除...