太白粉
...作为轻微的稠化剂使用。即生的马铃薯淀粉,加水遇热会凝结成透明的粘稠状,在中式烹调(尤其是台菜)上经常将太白粉加冷水调匀后加入煮好的菜肴中做勾茨,使汤汁看起来浓稠,同时使食物外表看起来有光泽。港菜茨汁一般...
食材郁病·肝气郁结证
...的种种病症均属之。临床常见的有肝气郁结、气郁化火、痰气郁结及阴虚火旺等类型。肝气郁结者,精神抑郁、胸闷胁痛、腹胀嗳气、不思饮食等;气郁化火者,情绪急躁、头痛目赤、胸闷虚烦、口苦口干等;痰气郁结者,亦称...
中医内科学;中医证名;中医学;中医诊断学;郁病肉瘿
...辨证分析:情志不畅,肝郁气滞,脾失健运,痰湿内生,痰气互凝,结于颈前,故生瘿肿;痰气搏结日久则血行失畅,瘀血内生,与痰气相凝而生结节;胸闷不舒、咽部发憋、舌淡、苔薄腻、脉弦细皆肝郁痰凝之象。治法:理气...
中医学;中医诊断学;中医病证名;中医外科学;瘿;肉瘿精制巧克力
...入冰箱,凝固后再取出,沾上黑巧克力浆后,放入冰箱,凝结了即成。5.手巧的朋友,还可以利用水果制作巧克力新造型。选用的水果外层必须完全不沾水分。6.创造草莓西装的造型非常简单。让草莓沾上一层白巧克力浆,放入...
双解通圣散
...科心法要诀》卷六十五方之双解通圣散主治阳明胃经风火凝结而致的唇风,症见口唇初起发痒红肿,日久破裂流水,疼如火燎,又似无皮,如风盛则唇不时𥆧动。功在清热祛风,泻火解毒。主治阳明胃经风火凝结,致患唇风,...
中医学;中药学;方剂;清热祛风;泻火解毒;方剂学赭遂攻结汤
...汁送服)。主治:因饮食过度,或因恣食生冷,或因寒火凝结,或呕吐日久,胃气冲气皆上逆而不下降,宿食结于肠间,不能下行,大便多日不通。用法用量:水煎,送服甘遂末。若呕多者,可先用赭石1两,干姜半钱煎服,以...
中医学;方剂学;方剂清肌渗湿汤
...各3克功能主治:治猫眼疮。由脾经久郁湿热,复被外寒凝结而成。每生于面及遍身,初起形如猫眼,光彩闪烁,无脓无血,痛痒无常。用法用量:用水400毫升,加生姜3片,灯心20根,煎至320毫升,温服。摘录:《医宗金鉴》卷...
中医学;方剂学;方剂老痰
...医学专业词典];老痰为病证名。痰证之一。指气火郁结,凝结胶固之痰证。又名郁痰、结痰、顽痰。《症因脉治》卷二:“老痰即结痰。”“顽痰坚结胶固……即老痰。”《丹溪心法附余·痰》:“因火邪炎上,熏于上焦,肺气...
中医学;中医病证名燮理汤
...能固下焦之气化也;又白芍善利小便,自小便以泻寒火之凝结;牛蒡能通大便,自大便以泻寒火之凝结;金银花与甘草同用,善解热毒,可预防肠中之溃烂。单白痢则病在气分,故加生姜以行气;单赤痢则病在血分,故加生地榆...
中医学;方剂学;方剂鱼石脂软膏
...,并时时搅拌,室温放置15~20分钟。置冰箱使上层液体凝结,取出后用装有脱脂棉的漏斗过滤,收集滤液置100ml量瓶中,凝结部分加适量沸水后重复以上操作,至水层几乎无色,合并滤液,用水稀释至刻度,摇匀。精密量取50ml...
消毒防腐药