芦笋
...绿芦笋供鲜食。芦笋质地细嫩,营养丰富,是一种名贵的蔬菜。但芦笋并非芦苇的嫩芽,而是因其状如春笋而得名。芦笋原产地中海沿岸、小亚细亚及原苏联高加索、伏尔加河和额尔齐斯河泛滥区,西伯利亚和中国黑龙江沿岸亦...
中药学;中药材;食疗;食材;植物学;生物学;茎木类玉葱
...凝结。研究报告指出,洋葱是最能够防止骨质流失的一种蔬菜。洋葱预防骨质流失的效果,甚至比骨质酥松症治疗药品「calcitonin」还要好。医食同源,在我们日常食物中,有很多蔬菜水果都具有药物般的疗效;像西餐里少不了...
生物学;食疗;中医学;中药材;中药学;植物学;食材圆葱
...凝结。研究报告指出,洋葱是最能够防止骨质流失的一种蔬菜。洋葱预防骨质流失的效果,甚至比骨质酥松症治疗药品「calcitonin」还要好。医食同源,在我们日常食物中,有很多蔬菜水果都具有药物般的疗效;像西餐里少不了...
生物学;食疗;中医学;中药材;中药学;植物学;食材球葱
...凝结。研究报告指出,洋葱是最能够防止骨质流失的一种蔬菜。洋葱预防骨质流失的效果,甚至比骨质酥松症治疗药品「calcitonin」还要好。医食同源,在我们日常食物中,有很多蔬菜水果都具有药物般的疗效;像西餐里少不了...
生物学;食疗;中医学;中药材;中药学;植物学;食材葱头
...凝结。研究报告指出,洋葱是最能够防止骨质流失的一种蔬菜。洋葱预防骨质流失的效果,甚至比骨质酥松症治疗药品「calcitonin」还要好。医食同源,在我们日常食物中,有很多蔬菜水果都具有药物般的疗效;像西餐里少不了...
生物学;食疗;中医学;中药材;中药学;植物学;食材维生素C缺乏病
...于坏血病的防治,早在17-18世纪就已经发现可以利用新鲜蔬菜、柑桔及柠檬等防治。1753年Lind的坏血病名著问卷心菜、肾上腺中提取出抗坏血病物质-“已糖醛酸”(hexuronicacid)。与此同时,的化学结构,1933年Reichstein人工合成成...
营养学;临床营养;维生素缺乏病;疾病洋葱
...凝结。研究报告指出,洋葱是最能够防止骨质流失的一种蔬菜。洋葱预防骨质流失的效果,甚至比骨质酥松症治疗药品「calcitonin」还要好。医食同源,在我们日常食物中,有很多蔬菜水果都具有药物般的疗效;像西餐里少不了...
中医学;中药学;中药材;食疗;食材;生物学;植物学N-二正丙基亚硝胺
...有亚硝胺类物质。实验室监测方法:石油化工废水及污灌蔬菜中N-亚硝基化合物的测定(气相色谱法),许后效等,《化工环保》,5,296,(1985)环境标准:美国(1982)N-二正丙基亚硝胺用作水果、蔬菜或其他田间作物的杀虫...
西芹
拼音:xīqín概述芹菜是常用蔬菜之一,为伞形科植物旱芹的全草。既可热炒,又能凉拌,深受人们喜爱。近年来诸多研究表明,这是一种具有很好药用价值的植物,产于全国大部分地区。西芹的别名西洋芹菜、美芹西芹使用提...
食疗;食材柠檬汁
...除腥味,亦可促使肉类早些入味,如在洋葱等强烈气味的蔬菜中,加入少许柠檬汁,可以减少异味。患有肾脏病或高血压的人应少吃盐,此时,如果新鲜蔬菜或肉里面滴几滴柠檬汁,可使淡然无味的食物成为风味极佳的菜肴。
食品;食材;饮料