白醋
...醋是以含淀粉类的粮食(高粱、黄米、糯米、籼米等)为主料,谷糠、稻皮等为辅料,经过发酵酿造而成。一般分为乌醋、白醋两类。乌醋和白醋因为在酿造过程中加进的原料不同,而在味道上有所差异。白醋以色白而名,是用糯...
食疗;食材茯苓膏
...杨梅疮,疯毒。用法用量:每服1大酒钟,日3次。轻者5-6料,重者10料痊愈。制备方法:上为粗末,用水5-6碗,熬将半,用绢滤去滓,再熬成膏,晾冷。用药禁忌:熬药须用砂锅,忌房事、鸡、鱼、牛肉、椒醋发物。
中医学;方剂学;方剂还睛丹
...。热时用2手搓热揉1番,光明1番,60日后眼明,药尽再服1料。摘录:《扁鹊心书·神方》《普济方》卷八十五引《经验良方》:还睛丹:处方:羌活1两半,白芷1两半,干菜子1两半,细辛1两半,苍术1两半,川芎1两半,火麻子1两...
中医学;方剂学;方剂海带食品
...分,时间30~45秒左右。接着将海带浸渍到无砂糖等甜味料的调味液中煮熟。不使用甜味料主要原因是可能会导致海带过度胀发。调味液选用酱油、料酒、山梨糖溶液、谷氨酸钠、甘氨酰替甘氨酸、铿鱼精、肌甙酸钠、辣椒等,...
多味葡萄
...物,香、甜、酸、咸、鲜五味俱佳。多味葡萄制作技术原料选择选用肉厚、粒大、籽少的葡萄作为加工原料,于七八成熟时采收。采收后将病、虫、伤果及过小的果剔除后,逐粒摘开,去掉果柄,然后用清水冲洗干净捞出备用。...
保健食品技术审评要点
...开展技术审评工作。第二章技术审评要点:第五条申报资料应当真实、合法,其内容及形式应符合保健食品申报受理规定的要求。第六条研发报告应当是产品整体研发思路和过程的反映,应当详细阐述研发思路,包括保健功能的...
法规文件香醋
...品,以含淀粉类的粮食(高粱、黄米、糯米、籼米等)为主料,谷糠、稻皮等为辅料,经过发酵酿造而成。醋在烹调中为主要的调味品之一,以酸味为主,且有芳香味,用途较广,是糖醋味的主要原料。它能去腥解腻,增加鲜味和香味...
食疗;食材冷疗
...用品有温度计(-20℃以上)、毛巾、水盆、毛毯、热饮料等。7.要向患者说明治疗目的、方法和注意事项,以充分取得患者的合作。方法:1.冷水浸泡将患者的肢体或手足浸入4~10℃的冷水中5~30min,视患者的病情与耐受度而定...
医疗技术名愈风丹
...卷一一五引《瑞竹堂方》:方名:愈风丹组成:通圣散1料,四物汤1料,黄连解毒汤1料,羌活1两,细辛(去叶)1两,甘菊1两,天麻1两,何首乌1两,薄荷1两,独活1两。主治:诸般风证,偏正头风。用法用量:每服1丸,细嚼,...
中成药;中医学;方剂学;方剂黑醋
...品,以含淀粉类的粮食(高粱、黄米、糯米、籼米等)为主料,谷糠、稻皮等为辅料,经过发酵酿造而成。醋在烹调中为主要的调味品之一,以酸味为主,且有芳香味,用途较广,是糖醋味的主要原料。它能去腥解腻,增加鲜味和香味...
食疗;食材