食品中的危害
一、危害的定义:食品供人类消费时引起损伤或致病的生物学、化学和物理的特性。生物学:细菌、病毒、寄生虫化学:天然存在的化学物质添加的化学物-食品添加剂外来或偶然添加的化学物质物理:玻璃、金属等损伤:口腔...
医源资料库;食品质量管理体系;GMP良好操作规范防控埃博拉病毒重在控制传染源
...卫组织表示中国民众无须对埃博拉疫情恐慌,但疫情还是引起中国公众高度关注。疑问:埃博拉病毒为何具有高传染性?目前是否有疫苗可以注射?会不会在国内大规模暴发?应该如何防范?解答:“埃博拉出血热是由埃博...
行业资讯;临床快报;流行病与传染病综合性医院SARS防治的目标导向与可操作措施
...SARS防治/目标导向“四个零”防治目标/可操作措施目标是引起人们行为的最直接动机,设置合适的目标,使人们产生达到目标的需要,因而对人们具有强烈的激励作用。在医院管理中适时运用目标管理,很好地发挥目标的导向功...
合作平台;在线期刊;中华实用医药杂志;2004年第4卷第1期;医院管理泌尿系感染的治疗
泌尿系感染是由细菌直接侵犯所引起的泌尿系炎症。包括尿道炎、膀胱炎及肾盂肾炎。为一常见病、多发病,尤多见于妇女、女婴及留置导尿管的患者。主要的临床表现为:发冷、发热、腰部酸痛、膀胱刺激症状、脓尿和菌尿等...
合作平台;在线期刊;中华医学实践杂志;2005年第4卷第7期;临床医学第十一节 流行性出血热
...。现我国仍沿用流行性出血热的病名。 本病是由病毒引起以鼠类为主要传染源的自然疫源性疾病。是以发热、出血倾向及肾脏损害为主要临床特征的急性病毒性传染病。本病主要分布于欧亚大陆,但HFRS病毒的传播几乎遍及...
医源资料库;医源图书馆;教材类;传染病学1起由副溶血性弧菌污染熟食品引起食物中毒的调查分析
...证实为顾客食用了被副溶血性弧菌污染熟食(猪蹄筋)而引起的食物中毒。 1中毒经过 2005年10月1日11时,东莞市大朗镇某毛厂部分员工及亲友共26人到大朗镇求富路某餐厅聚餐,至13时席散后返回住所,进食时未见异常。1...
医源资料库;在线期刊;中华实用医药杂志;2005年第5卷第23期宫腔积脓1例护理体会
...要定时用消毒液擦洗;尽量避免不必要的妇科检查,以免引起炎症扩散。通过与病人交流建立良好的护患关系,稳定病人情绪,并争取家属的支持与帮助,减轻病人的恐惧与焦虑。 3.2心理护理 由于病程长,患者思想压力...
医源资料库;在线期刊;中华医学研究杂志;2011年第11卷第6期伤寒致多器官损害综合征1例报告
...伤,受累的组织和网状内皮系统,产生大量的细胞因子,引起全身炎症反应及多系统脏器损害综合征。 作者单位:338001江西新余,新钢中心医院 江西新余,新余市妇幼保健院作者:付明亮肖丽林
合作平台;在线期刊;中华实用医药杂志;2005年第5卷第13期;病例报告第六章 细菌的致病性和抗细菌感染的免疫--第一节 细菌的致病性
第六章 细菌的致病性和抗细菌感染的免疫 凡能引起人类疾病的细菌,统称为病原菌或致病菌(Pathogenicbacterium)。细菌在人体内寄生,增殖并引起疾病的特性称为细菌的致病性或病原性(Pathogenicity)。致病性是细菌种的特征之一...
医源资料库;医源图书馆;教材类;医学微生物学急性肺栓塞误诊1例分析
...肺栓塞是由于内源性或外源性栓子堵塞肺动脉主干或分支引起肺循环障碍的临床和病理生理综合征,其发病率仅次于冠心病及高血压,死亡率居第三位,仅次于肿瘤及心肌梗死,但长期以来由于对该病的防治缺乏足够的重视,尤其基层...
医源资料库;在线期刊;中华中西医杂志;2008年第9卷第6期