升消平胃散
...香2分,砂仁2分,白芷2分,半夏2分,陈皮2分,山楂6分,麦芽6分。主治:痘疹,感冒积滞作腹痛者。《痘科类编》卷四:组成:厚朴5分,苍术5分,小川芎5分,香附5分,紫苏5分,藿香3分,砂仁3分,白芷3分,陈皮3分,炙甘草2...
中医学;方剂学;方剂人参开胃汤
...:组成:人参、橘红、丁香、木香、藿香、神曲(炒)、麦芽(炒)、白术、茯苓、缩砂仁、莲子肉、厚朴(制)、半夏曲、甘草(炙)各等分。功效:助胃进食。主治:脾胃不和,不思饮食。用法用量:每服3钱,加生姜4片,...
中医学;方剂学;方剂低聚糖
...三糖等。在低聚糖中以二糖最重要,常见的二糖是蔗糖和麦芽糖。
营养学;碳水化合物;寡糖动物淀粉
...相似,经酸水解定量生成D一葡萄糖,用淀粉酶水解生成麦芽糖。结构和胶淀粉相似,是lα→连接的葡聚精,有lα→6的分支糖链。聚合度比胶淀粉小,平均支链长12-18个葡萄糖单位。由肝精转变为葡萄糖是一个重要反应。在酶的...
大麦属
...atumLink等6种,前者为普遍栽培的粮食作物,也是制啤酒及麦芽糖的原料,后者见于西北和东北部。此外,大麦还有一个变种,名三叉大麦H.vulgareL.var.trifurcatumAlef.,其芒短而3叉状,我国西南部间有栽培。一年生或多年生草本;小...
生物学蜜糖
...合物。一般含75%以上糖类,包括葡萄糖、果糖、蔗糖、麦芽糖,并含有多种矿物质和维生素。是一种较理想的营养食品。除可代替糖作甜味品外,多用于蜜饯食品和酿造蜜酒原料。
食材;食品甜面酱
...了特殊的发酵加工过程,它的甜味来自发酵过程中产生的麦芽糖、葡萄糖等物质,鲜味来自蛋白质分解产生的氨基酸,食盐的加入则产生了咸味。优质甜面酱应呈黄褐色或红褐色,有光泽,散发酱香,粘稠度适中,无杂质。甜面...
食品;食材乐膳散
拼音:lèshànsǎn组成:生苍术15g,生山楂10g,生麦芽10g,五谷虫15g,橘白10g。功能:运脾和胃。主治:小儿厌食症。用法:上药共研细末,瓶贮塞紧,置干燥处。1岁每服2g,2~6岁每服3~5g,加糖少许开水调服,1日3次。10d为1个疗...
方剂学;方剂沙门氏菌属
...分解尿素,vp试验阴性,大多产生硫化氢。发酵葡萄糖、麦芽糖和甘露醇,除伤寒杆菌产酸不产气外,其他沙门氏菌均产酸产气。1880年eberth首先发现伤寒杆菌,1885年salmon分离到猪霍乱杆菌,由于salmon发现本属细菌的时间较早,...
病原微生物升阳除湿汤
...防风、升麻、神曲、泽泻、猪苓各五分,炙甘草、陈皮、麦芽各三分。用法用量:水煎,空腹服。功能主治:《兰室秘藏·泻痢门》方之升阳除湿汤主治脾虚湿盛,不思饮食,泄泻无度,小便黄,四肢困弱。运用:若胃寒肠鸣,...
中医学;中药学;方剂;祛湿运脾;祛湿剂;方剂学