毛罗勒
...暖湿润的气候,不耐寒也不耐旱。北方可在肯季植,种子发芽的温度在15-30℃,在25-30℃时发芽率可达90%。宜选排水良好、疏松肥沃的砂壤土种植。栽培技术,用种子繁殖。春季播种,直播或育苗移栽。直播可用条播或穴播。条...
中医学;中药学;中药材面皮
...再辅以豆芽、菠菜、胡箩卜丝,调配入芝麻酱、辣椒酱、大蒜汁、生姜汁、芥末、五香粉、精盐等佐料。拌后红绿相映,黄白互衬,色泽鲜亮,食之爽口,气味芳香,风味独特。面皮的起源是在汉中,最早是用米做的。因很薄,...
食品乙蒜素
拼音:yǐsuànsù乙蒜素是类似于大蒜素的广谱性种子处理杀菌剂。乙蒜素的性能纯品无色油状透明液体,。易溶于乙醚、氯仿、乙醇、冰醋酸等有机溶剂。工业品为微黄色油状透明液体,具有大蒜臭味。对温血动物中等毒性。杀...
青蒜
拼音:qīngsuàn青蒜是大蒜青绿色的幼苗,以其柔嫩的蒜叶和叶鞘供食用。品质好的青蒜应该鲜嫩,株高在35厘米以上,叶色鲜绿,不黄不烂,毛根白色不枯萎,而且辣味较浓。青蒜的别名蒜苗拼音名QīnɡSuàn来源为百合科植物大...
中医学;中药学;中药材;食疗;食材食品采购保管制度
...气味者蔬菜新鲜未冻,不烂冻坏或腐烂土豆颜色正常,未发芽发芽变绿罐头食品罐头表面有金属光泽、无锈斑,接缝完整,顶端内陷,不鼓起,无汁液漏出痕迹,叩打有充实感罐底两端鼓起,或有液汁流出痕迹;叩打检查有空虚...
医疗技术名卷心菜豆腐汤
...概述:卷心菜豆腐汤以卷心菜、嫩豆腐、淡豆豉、紫菜、大蒜等为主要原料,具有健脾和胃的功效,用于胃、肠溃疡者的辅助治疗。原料:卷心菜250克,嫩豆腐250克,淡豆豉25克,紫菜5克,大蒜2瓣,姜、精盐、味精、淀粉、植...
食疗;养生汤炸蒜茸
...zhàsuànróng炸蒜茸的味道:蒜香味炸蒜茸的制作:主料:大蒜,清油。炸蒜茸的做法:将大蒜搅成细茸,盛入布袋,封口,在清水中洗去鲜蒜黏液,挤净水分。锅中入清油,将挤净水分的蒜茸下锅,用中火浸炸,待油中已没有白...
食品;食材窦愈灵
拼音:dòuyùlíng组成:5%的大蒜素麻油,冰片、乙醇适量。功能:抑菌杀菌,通畅瘘管,祛腐生肌。主治:各种窦道。用法:将窦愈灵灌注于窦道中,每日1次,每次3~5mL。方解:大蒜具较强的杀菌抑菌作用,研磨取其汁,浓度...
方剂学;方剂小草乌
...即可开花。种子繁殖:多在春季3-4月及秋季9月初进行,发芽适温为15℃左右。种子发芽力可维持3年。性状:性状鉴别根圆锥形,长2-8cm,直径1-5mm。表面黄棕色至棕褐色,微具网状纹理;根头残留叶柄残基及中空的茎基。质硬脆...
中医学;中药学;中药材敷药发泡法
...艾灸效果的方法。本法早见于《资生经·卷三》。其法用大蒜、毛茛、天南星、蓖麻子、威灵仙等捣成糊状外敷。或以白芥子、斑蝥等研末水调外敷。敷药部位初起时感到发烫、灼痛,渐致起泡。其中发泡作用最强者是斑蝥,较...
中医学;灸法;天灸;针灸学