蛋白质代谢
拼音:dànbáizhìdàixiè英文:proteinmetabolism蛋白质代谢是蛋白质在细胞内的代谢途径。各种生物均含有水解蛋白质的蛋白酶或肽酶,这些酶的专一性不同,但均能破坏肽键,使各种蛋白质水解成其氨基酸成分的混合物。氨基酸进...
生物学能量代谢
拼音:néngliàngdàixiè英文:energymetabolism[WS/T476—2015营养名词术语]能量代谢(energymetabolism)是指机体物质代谢过程中能量的释放、转移、利用及消耗过程。
营养学;能量静息代谢率
.../T476—2015营养名词术语];RMR[WS/T476—2015营养名词术语]静息代谢率(restingmetabolicrate;RMR)是指机体进食后3h~4h,没有骨骼肌活动的静息状态下,单位时间、单位体表面积的能量代谢。以kj(kcal)/m2h表示。
营养学;能量相对代谢率
拼音:xiāngduìdàixièlǜ英文:relativemetabolicrate[WS/T476—2015营养名词术语];RMR[WS/T476—2015营养名词术语]相对代谢率(relativemetabolicrate;RMR)是表示能量代谢的一种相对值。计算见式(1):
营养学;能量代谢氮
拼音:dàixièdàn英文:metabolicnitrogen[WS/T476—2015营养名词术语]代谢氮(metabolicnitrogen)是指无氮(蛋白质)膳食条件下,机体由尿和粪便中排出的氮。包括尿内源氮和粪代谢氮。
营养学;蛋白质与氨基酸烟酸当量
...S/T476—2015营养名词术语];NE[WS/T476—2015营养名词术语]烟酸当量(niacinequivalent;NE)是指膳食摄入烟酸与在体内由色氨酸转化生成的烟酸之和。计算见式(13):烟酸当量(mg)=烟酸(mg)+1/60色氨酸(mg)…………(13)
营养学;蛋白质与氨基酸视黄醇活性当量
...015营养名词术语];RAE[WS/T476—2015营养名词术语]视黄醇活性当量(retinolactivityequivalents;RAE)是指膳食摄入具有视黄醇活性物质的活性之和。计算见式(14):视黄醇活性当量(RAE/μg)=膳食或补充剂来源的全反式视黄醇(μg)+1/2...
营养学;维生素α-生育酚当量
...2015营养名词术语];α-TE[WS/T476—2015营养名词术语]α-生育酚当量(α-tocopherolequivalent;α-TE)是膳食中具有维生素E生物活性物质的总量,以毫克α-生育酚当量(mgα-TE)表示。计算见式(15):α-TE(mg)=1×α-生育酚(mg)+0.5×β-生育...
营养学;维生素代谢膳食
拼音:dàixièshànshí英文:metabolicdiet[WS/T476—2015营养名词术语]代谢膳食(metabolicdiet)是指临床用于诊断疾病,观察疗效或研究机体代谢反应的一种严格称重的膳食。
营养学;临床营养;膳食营养治疗个人剂量当量
...seequivalent[GBZ128—2016职业性外照射个人监测规范]个人剂量当量(personaldoseequivalent)是指人体某一指定点下面适当深度d处的软组织内的剂量当量Hp(d)。该量既适用于强贯穿辐射,也适用于弱贯穿辐射。对强贯穿辐射,推荐深度d...
职业卫生