猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、鱼、虾营养成分对比
...肉类(猪、牛、羊、鸡、鸭、鱼、虾)每100g可食部营养对比:种类动物可食部(%)能量(kcal)蛋白质(g)脂肪(g)碳水化合物(g)胆固醇(mg)视黄醇(μg)硫胺素(mg)核黄素(mg)尼克酸(mg)维生素E(mg)钙(mg)磷(mg...
问答;猪肉;牛肉;鱼;鸡肉;羊肉;鸭肉;虾猪肉和牛肉的营养价值到底差多少?
每100g可食部猪、牛肉营养对比:种类动物能量(kcal)蛋白质(g)脂肪(g)碳水化合物(g)胆固醇(mg)视黄醇(μg)硫胺素(mg)核黄素(mg)尼克酸(mg)维生素E(mg)钙(mg)磷(mg)钾(mg)钠(mg)镁(mg)铁(mg)锌(mg...
问答;猪肉;牛肉制马钱子与马钱子有什么区别?
...化分解的物理化学变化过程。在相同条件下,马钱子碱相对比士的宁易于分解破坏,这与其结构上的C2-OCH3、C3-OCH3取代有关。(8)经过砂烫、油炸等法炮制后,马钱子苷含量均大幅度下降,可能是经高温加热后,马钱子苷被破坏...
问答;马钱子;制马钱子;砂烫马钱子;油炸马钱子喝点啤酒脑子更灵活
...者不喝酒。测试结果显示,饮用啤酒的参试者回答问题比对比组多40%,平均每道题耗时12秒,而对比组参试者则为15.5秒。新研究负责人詹妮弗·威利博士表示,这项新研究首次发现,适量饮酒可使脑子动得更快,对创造新问题的...
问答为什么只有日本人能消化包寿司的紫菜并从中摄取能量
...究小组将13个日本人与18个北美人的微生物基因组进行了对比。结果是13个日本人中有5人带有这种肠道细菌酶,而18个北美人中连1个也没有。一切发生在4万年前实验的结果听起来非常有意思,酶-海洋细菌-日本人-紫菜,当这些关...
问答最早利用人尿制药的是谁?
...地磁偏角的存在,比欧洲早了四百多年;又曾阐述凹面镜成像的原理;还对共振等规律加以研究。在数学方面,他创立“隙积术”(二阶等差级数的求和法)、“会圆术”(已知圆的直径和弓形的高,求弓形的弦和弧长的方法)...
问答经常喝茶有助于缓解老人认知能力下降
...康状态等信息,并对他们进行神经心理学测试和核磁共振成像。通过分析他们的认知表现和成像结果,研究人员发现,不管喝绿茶、乌龙茶还是红茶,25年来每周喝茶至少4次的人脑部区域间的连接比不喝茶的人更为高效。研究人...
问答专家与新手大脑有何不同?
...会得到奖励。在该过程中,小鼠的神经元变化都被双光子成像显微镜观测记录下来。研究人员发现,在小鼠刚开始学习时,相关神经元只在做选择的瞬间才会有所反馈;而当小鼠完全掌握该技能时,就仿佛“成竹在胸”,其神经...
问答愤怒失理智,到底为什么?
...随后用一些图片来激起他们大脑中的愤怒情绪,用磁共振成像技术来观察大脑内部的反应。结果显示,在缺少色氨酸并因此导致血清素含量较低时,大脑的愤怒反应更难被抑制。而对大脑活动的观察发现,在血清素含量低的时候...
问答炒阿胶与阿胶有什么区别?
...经用氨基酸自动分析仪测定其所含氨基酸,两者均含相同种类的氨基酸,但阿胶丁氨基酸总量为63.55%,阿胶珠氨基酸总量为73.13%。阿胶珠较阿胶丁含量高,是因经烫珠后水分大大降低,同时烫珠温度可达140℃,肽键易断裂,亦使...
问答;阿胶;炒阿胶;阿胶珠;阿胶珠;胶珠;胶珠;蛤粉炒阿胶;蒲黄炒阿胶