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漳州蜜饯
...。糖柑饼原料配方（产品100公斤）鲜柑160公斤白糖85公斤食盐15～20公斤工艺流程选果（八成熟，果实坚硬，外表无虫蛀或机械伤，出口直径应大于5厘米）→刨皮（刨去表面油层）→签压（压成扁圆形，取去果汁，剩6～7成）→腌...
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玫瑰杨梅
...ngméi玫瑰杨梅原料配方(成品100千克)新鲜杨梅230～240千克食盐23～24千克白糖64～68千克糖精100克柠檬酸：100～200克玫瑰杨梅工艺流程选果→腌盐→漂水→浸糖→浓缩→第二次浓缩→曝晒→成品玫瑰杨梅制作方法1.选果：选颗粒大、...
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爱尔香（福式）
...黑点的鲜橄榄，刨去果皮。2.腌制：每50千克鲜橄榄加入食盐2千克，分四批放在石臼中，以脚踩踏20～25分钟，直至均匀地擦破果皮，透入盐液，苦味汁液流出后为止。3.漂洗，将经踩踏的橄榄立即放入清水中漂洗干净，以去除苦...
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食盐疗法
拼音：shíyánliáofǎ食盐疗法，是指用食盐治疗疾病的一种方法。食盐含有复杂的化学成分，如氟、钠、碘、硼、氯、硫酸钠、磷酸盐等30余种，具有医疗作用。食盐疗法分内服法和外用法二种。内服法内服法是成人每天服3次，...
医疗技术名 -
四制香附丸
...、糯米或小米10g淘洗之水）、黄酒50ml、醋50ml和盐水（含食盐8g）浸泡，待溶液被吸干后加适量水煮透，至溶液完全吸尽，干燥，将上述香附与其余熟地黄等九味粉碎成细粉，过筛，混匀。每100g粉末用炼蜜50g加适量的水泛丸，干...
中医学；方剂；中成药；中药学；方剂学；理气和血；补血调经；舒郁和肝 -
食盐丸
拼音：shíyánwán《圣济总录》卷一四三：方名：食盐丸组成：食盐（研）2两，杏仁（汤浸，去皮尖双仁，炒，别研）2两，当归（切，焙）2两，干姜（炮）2两，皂荚（去皮子，酥炙）2两，附子（炮裂，去皮脐）1两。主治：肠风...
中医学；方剂学；方剂 -
盐
...国内人民生活的需要，而且还可以组织出口。我国所产的食盐主要有海盐、井盐、池盐、矿盐等。食盐按加工程度的不同，又可分为原盐(粗盐)、洗涤盐、再制盐(精盐)。原盐是从海水、盐井水直接制得的食盐晶体，除氯化钠外...
食疗；食材 -
食盐汤
拼音：shíyántāng《医部全录》卷三二五：方名：食盐汤组成：食盐1两（用湿草纸裹，煨红，取出用）。主治：咳逆，并一切痰证。用法用量：上以河水2碗，砂锅入煨盐，煎5-7沸，放温，顿饮之，少倾探吐。仓卒用之最妙。
中医学；方剂学；方剂 -
盐炙法
...音：yánzhìfǎ概述：将净选或切制后的药物，加入一定量食盐水溶液拌炒的炮制方法称为盐炙法。食盐味咸性寒，有清热凉血，软坚散结，润燥的作用。因此，盐炙法多用于补肾固精、疗疝、利尿和泻相火的药物。盐炙的主要目...
中药炮制学；炙法 -
柠檬盐胚
...处理及用盐量：用盐20—25%在大池、大瓦缸中先铺上一层食盐约1—2厘米厚，加入柠檬果实，这样一层原料一层食盐，要求压紧，上面要加入一层食盐覆盖，约1—2厘米厚，并加以竹笪之类盖住，最上面要加入原料重20—30%石头，...