食用菌
...文:ediblefungi食用菌是供人类食用的大型真菌,通称食用蘑菇(mushroom)。约95%的食用菌属于担子菌纲(Basidiomycetes);少数属于子囊菌纲(Ascomycetes)。全世界食用菌总共约有500种,中国在80年代中期见于报道的近350种,迄今人工栽培的...
沙豆腐
...,垂危者。用法用量:每服3钱,如下紫血块者,以白糖汤送下;红血块者,以黑糖汤送下,日3次。制备方法:上为末。
中医学;方剂学;方剂鲫鱼豆腐汤
拼音:jìyúdòufǔtāng概述:蛤蜊鲫鱼汤以鲫鱼、蛤蜊等为主要原料,具有和中补虚,除湿利水的功效。原料:活鲫鱼1条(约350克),蛤蜊250克,料酒、葱、姜、胡椒粉、精盐、味精各适量。做法:鲫鱼去鳞、肠杂洗净,用料酒...
食疗;养生汤虾皮豆腐玉米须汤
拼音:xiāpídòufǔyùmǐxūtāng概述:虾皮豆腐玉米须汤以虾皮、玉米须、豆腐、紫菜等为主要原料,具有清热,解毒,消炎的功效,适合淋巴结核、甲状腺肿大病人食用,也可用作糖尿病人预防并发动脉硬化的膳食。原料:虾皮20...
食疗;养生汤卷心菜豆腐汤
拼音:juànxīncàidòufǔtāng概述:卷心菜豆腐汤以卷心菜、嫩豆腐、淡豆豉、紫菜、大蒜等为主要原料,具有健脾和胃的功效,用于胃、肠溃疡者的辅助治疗。原料:卷心菜250克,嫩豆腐250克,淡豆豉25克,紫菜5克,大蒜2瓣,姜...
食疗;养生汤冬瓜子豆腐汤
拼音:dōngguāzǐdòufǔtāng概述:冬瓜子豆腐汤以冬瓜子、豆腐为主要原料,具有化痰止渴的功效,适用于咳嗽多痰、慢性气管炎者。原料:冬瓜子30克,豆腐750克。做法:将豆腐切块,与冬瓜子同入锅,加适量水煮20分钟即可。...
食疗;养生汤油豆腐
...udòufǔ概述油豆腐是豆腐的炸制食品,色泽金黄,易吸收汤汁,常被用做入汤的原料。《仙拈集》卷三方名油豆腐组成豆腐。功效预解痘毒。用法用量用真麻油燉熟,于春分、秋分前半月内,每早与小儿频食,痘必稀。附注此方...
中医学;方剂学;方剂银耳鸽蛋羹
拼音:yíněrgēdàngēng概述:银耳鸽蛋羹以银耳、鸽蛋、核桃仁、荠荸粉、白糖为主要原料,具有滋补阴肾,强筋健骨的功效,适用于用于身体虚弱,骨蒸潮热者。原料:银耳6克,鸽蛋12个,核桃仁15克,荠荸粉60克,白糖150克。...
食疗;养生羹银耳琵琶羹
拼音:yíněrpípágēng概述:银耳琵琶羹以鲜枇杷、银耳、枇杷汁、冰糖、白糖、玫瑰香精为主要原料,具有润肺止咳,益胃生津的功效,适用于阴虚咳嗽、胃热津伤之口干渴、恶心、食欲不振或食欲亢进者。原料:鲜枇杷100克,...
食疗;养生羹葱头银耳汤
拼音:cōngtóuyíněrtāng概述:葱头银耳汤以葱头(洋葱)、银耳等为主要原料,具有强心补脑,清热和血,补气提神,舒张血管及降低血压、血脂的功效,适用于高血压、高脂血症、心脏病患者。原料:葱头(洋葱)250克,银耳...
食疗;养生汤