菜豆
...病等;主要虫害有豆荚螟、豆秆蝇等。菜豆用途嫩荚约含蛋白质6%,纤维10%,糖1~3%。干豆粒约含蛋白质22.5%,淀粉59.6%。鲜嫩荚可作蔬菜食用,也可脱水或制罐头。四季豆的营养价值四季豆富含蛋白质和多种氨基酸,常食可...
食疗;食材四季豆
...病等;主要虫害有豆荚螟、豆秆蝇等。菜豆用途嫩荚约含蛋白质6%,纤维10%,糖1~3%。干豆粒约含蛋白质22.5%,淀粉59.6%。鲜嫩荚可作蔬菜食用,也可脱水或制罐头。四季豆的营养价值四季豆富含蛋白质和多种氨基酸,常食可...
食疗;食材苋菜
...每餐100~250克苋菜的营养成分:苋菜营养丰富,每500克含蛋白质15.5克、脂肪1克、碳水化合物29克,粗纤维4克、钙900毫克、磷230毫克、铁17毫克、胡萝卜素9.7毫克、硫胺素0.2毫克、核黄素0.8毫克、尼克酸5.5毫克、维生素C140毫克、...
中医学;中药学;中药材;食疗;食材;生物学;植物学菱角粉
...核黄素、维生素和钙、磷、铁等多种营养物质,含有多种氨基酸,被视为养生之果和秋季进补的药膳佳品。菱角粉的别名:菱粉菱角粉的食用量:每次25~50克菱角粉的营养价值:1.清热解毒,益胃安中,滋润皮肤,乌黑秀发。凡...
食疗;食材玉米
...尖全部吃进,因为玉米的许多营养都集中在这里;2.玉米蛋白质中缺乏色氨酸,单一食用玉米易发生赖皮病,所以以玉米为主食的地区应多吃豆类食品;3.玉米受潮霉坏变质产生黄曲霉素,有致癌作用,应当禁忌食用;4.患有干燥...
生物学;中医学;中药学;中药材卷心菜豆腐汤
...少癌症发病,尤其利于肠胃道癌症患者。豆豉、豆腐富含蛋白质、氨基酸、B族维生素,还有抗癌作用。适用人群:卷心菜豆腐汤用于胃、肠溃疡者的辅助治疗。用法:作菜肴食用。出处:《医疗保健汤茶谱》
食疗;养生汤南豆腐
...力劳动者每天100克南豆腐的营养价值1.豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人体需要,营养价值较高;2.豆腐内含植物雌激素,能保护血管内皮细胞不...
食疗;食材冻豆腐
...食用量每天50-100克冻豆腐的营养价值1.豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人体需要,营养价值较高;2.豆腐内含植物雌激素,能保护血管内皮细胞不...
食疗;食材北豆腐
...”。豆腐主要以大豆为原料加工制成的,大豆含有较多的蛋白质和脂肪,因此豆腐营养价值也较高。豆腐可以常年生产,不受季节限制,因此在蔬菜生产淡季,可以调剂菜肴品种。豆腐有南和北豆腐之分。主要区别在点石膏(或...
食疗;食材大白菜(小白口)
...道毒素,能治疗便秘。大白菜味美清爽,开胃健脾,含有蛋白质、脂肪、多种维生素及钙、磷、铁等矿物质,常食有助于增强机体免疫功能,对减肥健美也有帮助。大白菜中的有效成分能降低人体胆固醇水平,增加血管弹性,常...
食疗;食材