绿豆芽
拼音:lǜdòuyá绿豆芽为豆科植物绿豆的种子浸罨后发出的嫩芽。食用芽菜是近年来的新时尚,芽菜中以绿豆芽最为便宜,而且营养丰富,是自然食用主义者所推崇的食品之一。绿豆在发芽的过程中,维生素C会增加很多,所以绿...
中医学;中药学;中药材;食疗;食材黄豆芽
...目、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及低胆固醇等功效。春天是维生素B2缺乏症的多发季节,春天多吃些黄豆芽可以有效地防治维生素B2缺乏症。豆芽中所含的维生素E能保护皮肤和毛细血管,防止动脉硬化,防治老年高血...
食疗;食材绿豆冰糖羹
...:绿豆冰糖羹以绿豆、冰糖为主要原料,具有清热祛署的功效,适用于中暑引起头痛、眩晕者。原料:绿豆200克,冰糖适量。做法:将绿豆洗净,加水适量煮烂熟,下冰糖拌化均匀即成。功效:绿豆冰糖羹具有清热祛署的功效。...
食疗;养生羹绿豆马齿苋瘦肉汤
...绿豆、马齿苋等为主要原料,具有肠清湿毒,止热痢疾的功效,用于发热、腹泻者。原料:瘦肉100克,绿豆150克,马齿苋200克,精盐、蒜仁少许。做法:瘦肉洗净切片;马齿苋洗净切段;绿豆洗净待用。先将绿豆放入清水煲内煮...
食疗;养生汤黄豆芽猪血汤
...豆芽有清热解毒、润肺、去胃中积热,并有防治棉尘肺的功效;猪血有补血、治头晕、缺铁性贫血之功效。原料:黄豆芽、猪血各250克,大蒜2瓣,料酒、葱、姜、精盐、味精各适量。做法:黄豆芽去根洗净,猪血切成小方块,...
食疗;养生汤绿豆蒜汤
...大蒜瓣、绿豆、冰糖为主要原料,具有清肝火,降血压的功效,适用于高血压面赤、头痛、眩晕、爱发脾气者。原料:大蒜瓣50枚(50岁以下者按l岁l枚计算),绿豆100克,冰糖适量。做法:大蒜剥去外皮,绿豆洗净,同放入锅内...
食疗;养生汤绿豆粉茶
...、绿豆粉、白糖为主要原料,具有清热解毒、和中止泻的功效,适用于急性吐泻者。原料:茶叶、绿豆粉各等份,白糖少许。用法:将茶叶、绿豆粉放入杯中,加白糖少许,用沸水冲泡,加糖调匀。每天顿服3次。功效:绿豆粉...
食疗;养生茶八宝绿豆汤
...桂花及玫瑰花等为主要原料,具有清凉去火,降低血压的功效。原料:绿豆250克,白砂糖100克,薏米仁50克,青梅250克,金橘饼25克,糖水莲子40粒,金丝蜜枣10个,佛手糖萝卜25克,蜜饯果脯25克,糖桂花及玫瑰花各少许,开水120...
食疗;养生汤假羊眼羹
...豆粉为主要原料,具有补益脾胃,清热祛温,利水消肿的功效,适用于脾虚而水湿内停、湿热内蕴所致的小便不利、脚气湿毒者。原料:羊白肠1条,田螺、绿豆粉各适量。做法:将羊白肠去脂洗净;田螺先用水泡养1~2日,待水...
养生羹;食疗三豆汤
...豆汤:方名:三豆汤组成:乌豆、赤小豆、绿豆各等分。功效:稀痘。主治:饮酒太过,衄血,吐血,起则无事,睡则尤甚。用法用量:浑水服。附注:《本草纲目拾遗》:每日煮汤,与小儿吃,出痘自稀。如遇痘毒,亦用此汤...
中医学;方剂学;方剂;食疗;养生汤